大姐在街邊賣雜糧煎餅，配料非常豐富，價格卻相當的親民

比起吃豆漿油條，包子饅頭，亦或者是來上一碗麵條，或許我更喜歡的是煎餅的感覺，其實以前在大學的時候就特別的喜歡吃這種餅，但是現在住的地方卻很少可以看到了。不過前段時間在小區外面的街邊來了一個大姐，賣的就是雜糧煎餅，瞬間就讓我大愛了。

大姐每天都會騎著一個三輪車過來，早上5點多的樣子就可以看到大姐在這個位置上開始擺攤了，然後將自己車上的東西一點一點的拿出來，別說，有菜有蛋有麵粉，料還真不少。

大姐的麵糊是在家裡面就活好的，不過大姐說這些都是自己早起來弄的，不是隔夜的，每天的生意都很好，其實根本就不能剩下多的留給第二天來賣。

將迷糊倒在煎鍋上，然後均勻的鋪平，之後，加上一個雞蛋，再次鋪平，等到雞蛋和餅都成型之後，大姐又在上面膜上一層甜麵醬，撒上一層蔥花，最後加上一根火腿腸，加上兩片菜葉就可以了。

別看大姐做的雜糧煎餅配料非常豐富，但是價格卻相當的親民，一個只要5塊錢，也正是因為大姐親民的價格，所以每天的生意都特別的好，幾乎都是停不下來的，賣到手都軟了。