冬季養生喝什麼粥好？6款滋補粥，幫你暖胃健體

冬季養生喝什麼粥好？6款滋補粥，幫你暖胃健體

冬季氣象嚴寒，應該要注意身體保暖，盡量多吃禦寒的食物，起到滋補身體的功效，我們一定要在吃的上面花些心思，這樣身體才有足夠的能量。冬季養生不僅能調養身體，還能增強體質，提高機體的抗病能力。應該要多吃粥類食物，下面我們具體來了解一下冬季喝什麼粥好。

薏米百合粥

我們先準備薏米100克，乾百合25克，梨一個，胡蘿蔔兩根，冰糖少量，我們先把百合喝薏米淘洗乾淨，用水泡2-4小時後放入鍋中熬煮，大火煮沸，然後轉為小夥煮一個小時，再將梨、胡蘿蔔切成塊放入鍋中，煮30分鐘左右加入冰糖，然後關火燜個十來分鐘就好了。薏米又健脾胃『祛水腫，百合含鉀元素，有利於增進代謝功能調和，可以使皮膚更有彈性，減少皺紋。

紅豆粥

紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素，紅豆富含鐵質，是我們飲食的補血佳品。紅豆有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，對高血壓、動脈硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。我們先取紅豆100克，粳米500克，淘洗乾淨，加紅糖少許，加水同煮製粥。紅豆粥具有清心養神、健脾益胃、利水消腫、減肥美容功效，適用於心煩不安、脾虛水腫、身體肥胖、產後乳汁不足等症。

栗米粥

粟子性味甘溫，含有不飽和脂肪酸和多種維生素，有補腎，健脾養胃、強筋活血、止血消腫等功效。對高血壓有預防和治療的效果。粟米粥不但味香、甜糯、營養好，還易於消化吸收，能促進食慾，滋養腎氣，補虛清熱，尤其適合腰酸腿軟、身體虛弱的病人喝，不過要注意，糖尿病患者不宜食用。我們先將大米淘洗乾淨後，浸泡8小時左右。栗子去皮與大米同時加入清水的鍋中，大火燒開後轉小火，直到煮軟爛為止。

百合雪梨湯

雪梨熟吃具備滋陰潤肺的功效，與百合一起食用，其效果倍更好。做法：選用百合30克，雪梨1個，冰糖適量。首先，將乾百合用清水浸泡一夜，等到第二天，將百合連同清水一起倒入砂鍋內，煮一個半小時左右，等百合熟爛以後，加入去皮去核的雪梨塊及適量冰糖，最後再煮30分鐘就可以了。

小米南瓜粥

小米有和胃安眠、滋陰養血的功效，尤其適合虛寒體質者。小米含有的B族維生素還具有防治消化不良、預防冬季口角生瘡的功效。南瓜含有果膠，可以促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。

小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗乾淨、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥狀。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋裡，大火燒開後改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。

山藥粥

山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養保健物質。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，經常食用可健身強體、延緩衰老，有利於脾胃消化吸收功能，健脾益胃，助消化。山藥粥是一道傳統的葯膳，可治發熱、閉經等問題。冬天適當喝山藥粥，不僅能保持血管的彈性，還能減少皮膚下的脂肪堆積，特別適合肥胖患者食用。 我們先將糙米和大麥米淘洗乾淨後，用清水浸泡8小時左右。山藥去皮後清洗乾淨，然後切成塊狀。鍋中加入浸泡好的糙米、大麥米和清水，用大火燒開後，加入切好的山藥塊繼續燒開後轉小火煮製，直到煮成軟爛粘稠為止。

紅棗花生蓮子粥

蓮子味甘，性平，有補脾胃，止泄瀉，補養心氣的作用。 紅棗有補脾和胃，益氣生精，補血養陰的作用。花生是很多人都喜歡吃的一種小零食，而花生中含有豐富的維生素E，可以起到滋潤皮膚的作用，每天吃一小把花生有助於延緩衰老。我們準備適量的花生，紅棗，蓮子，大米。蓮子泡一個晚上，大米和紅棗洗乾淨，材料放到鍋裡，加水大火煮沸，再用小火繼續煮至熟軟。有補中益氣、養血安神、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣，也是冬天裡暖胃好幫手。

冬季養生，粥是我們經常吃的食物，也是很有營養的食物，希望今天介紹的粥讓你喜歡。