2018年5月,世界衛生組織發布了最新報告《世界衛生統計2018》,分析了對人類生命造成威脅的因素。
2016年估計有4100萬人死於非傳染性疾病(NCDs),主要是四大疾病所致:
心腦血管疾病,1790萬死亡(佔所有NCD的44%);
癌症,900萬死亡(22%);
慢性呼吸系統疾病,380萬死亡(9%);
糖尿病,160萬死亡(4%)。
是哪些危險物造成了這幾種疾病,你又能做些什麼?
1、癌症第一危險物:鹹魚、酒、甲醛等
按對人的致癌危險性,國際癌症研究中心將致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5類。
1類致癌因子,也有人稱之為「板上釘釘」類,即有充分證據證明對人類有致癌作用,屬於明確的人類致癌物。
梳理後,我們發現最常在你身邊出現的主要是以下幾種:
2、高血壓第一危險物:鹽
三高是心腦血管疾病的高危因素,那是什麼造成了三高呢?
首先,「鹽」與高血壓密切相關。流行病學數據表明,每日鈉鹽增加5~6克,收縮壓升高3.1~6.0毫米汞柱。無論你吃的多麼營養均衡,只要你是個「重口味」,那你更有可能會被「高血壓」盯上。
70%-90%高血壓患者鹽攝入量超過每日6克。對高血壓人群中的「重口味」控制食鹽的攝入,降壓效果更明顯。
3、糖尿病第一危險物:高碳水化合物飲食
其次,高碳水化合物飲食和糖尿病密切相關。
以前飲食以五穀為基礎,平時的運動量也大。經濟條件改善以後,我們常吃的精米白面,多為高碳水化合物。這種高碳水化合物吃進體內,很快被消化分解代謝,會讓血糖急速升高。
再加上運動變少,吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉,身體若是長期處於這樣的狀態,便會得糖尿病。
不妨多吃些全穀物食物、粗糧雜糧,少吃些精細加工的食物。
4、高血脂第一危險物:高脂肪、高膽固醇食物
再次,高脂肪、高膽固醇食物與高血脂密切相關。愛吃大魚大肉的人,不僅容易發胖,還容易血脂高。
豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等高脂肪食物飽和脂肪酸過多,脂肪容易沉積在血管壁上,增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多,可使甘油三酯升高,並有加速血液凝固作用,促進血栓形成。
5、痛風第一危險物:高嘌呤食物
高尿酸血症已經成為三高之外的「第四高」,如果得不到控制,就容易發展成為痛風,出現關節紅腫痛,疼痛劇烈,影響行走。
正常情況下,腎臟有強大的尿酸重吸收功能,就會把它吸收回來為人體所用。但如果吃了太多的高嘌呤食物,而人的排尿酸的功能並沒有什麼變化,就會造成現在尿酸高。
少吃嘌呤高的食物。細胞數量越多的食品,嘌呤就越高。魚、肉、動物內臟、海鮮都是細胞數量多的。還要多運動多喝水,尿從腎臟走,幫助尿酸排出去。
6、慢性呼吸系統第一危險物:吸煙
吸煙是肺癌發病的首位高危因素,還是導致呼吸系統疾病的大部分原因,尤其對兒童來說。
爸爸吸煙,寶寶容易患支氣管炎、細支氣管炎或肺炎,發生率與爸爸的吸煙程度成正比。被動吸煙兒童患感冒、肺炎、支氣管炎哮喘的風險均高於無被動吸煙的兒童。
為了自己和家人健康,早點把煙戒了吧。
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