秋季想要美白補水的話,多吃絲瓜是可以起到很好的效果的哦!下面就跟著小編一起來具體了解一下吧!絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁有「美人水」之稱。
秋季怎麼吃絲瓜好?
絲瓜鮮筍鯇魚片湯
材料:絲瓜250克、鮮竹筍100克、鯇魚肉300克、生薑4片。
做法:絲瓜去皮切菱角形;筍切薄片,沸水滾片刻,洗凈;鯇魚肉切薄片,生油、生抽、生粉拌醃片刻。在鑊中加水1250毫升(約5碗量)和薑,滾沸後,下瓜、筍、續下魚片,至剛熟,下鹽、油便可。
清炒絲瓜
原料:絲瓜兩根,蔥花、鹽、雞精適量。
做法:絲瓜去皮、洗凈、切片,蔥花備用;炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋、倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調味,炒熟即可。
肉片燒絲瓜
原料:絲瓜2根,肉片2~3兩,薑末、蔥花、鹽、雞精、白糖等若乾。
做法:絲瓜去皮、洗凈、切片;肉片2~3兩;薑末、蔥花備用;炒鍋燒熱放底油、薑末熗鍋將肉片炒變色;放入蔥花、加入適量醬油使肉片上色;倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調味、少放一點白糖,炒熟即可。