膽固醇太高？小心腦梗會悄悄找來，2食物熬煮喝，降膽固醇除腦梗

血液膽固醇有好壞之分，「好膽固醇」，對血管有保護作用，對身體有利；而「壞膽固醇」，一般被認為是心血管疾病的發病徵兆，一旦壞膽固醇含量增多，那麼就會加速血管堵塞硬化，使腦梗等心腦血管疾病的患病風險大大增加。

血清總膽固醇的正常值範圍為3.1-5.2mmol/L，若體檢膽固醇高出這個範圍，那麼就可以判斷為膽固醇偏高。膽固醇偏高，它會堆積在心腦等部位血管的動脈壁內，久而久之就會形成動脈粥樣硬化斑塊，堵塞住相應的血管。當堵塞部位出現在腦部，那腦梗就會找到你。

有研究顯示，人體內的膽固醇每增加1mmol/L，心血管疾病發病幾率就會增加35%，和血管有關的腦梗發病率也會增加25%。根據調查分析得出，膽固醇偏高的人壽命比膽固醇正常的人短4到9年左右。

膽固醇偏高怎麼辦？2種食物熬煮喝，降膽固醇除腦梗

《中華本草》中有一個沿用至今的通血管食療方——姬松茸蘆筍液，是以姬松茸和蘆筍這兩種食物熬煮得到的，堅持飲用，能把膽固醇等血管垃圾排掉，疏通血管，達到降膽固醇除腦梗的目的。

書中記載，姬松茸蘆筍液的熬煮方法為：取姬松茸20克、蘆筍20克，再搭配上枸杞15克、大豆10克，然後放入砂鍋中，加入適量的水，小火熬煮40分鐘左右，濾渣取汁即可飲用。

姬松茸

姬松茸屬於名貴菌類，之所以對血管有好處，是因為它含有核酸和亞油酸等物質成分，這些成分能有效清理血液中膽固醇，疏通血管，防止動脈堵塞硬化發生，從而防止腦梗。

蘆筍

蘆筍營養價值豐富，其含有的蘆丁、天門冬醯胺等成分，不僅可以增強毛細血管彈性，還能抑製膽固醇的生成，防止膽固醇升高，從而避免血管出現堵塞和腦梗的發生。

姬松茸、蘆筍兩種食物單獨食用或烹飪食用藥用效果都不強，搭配上枸杞和大豆熬煮喝，降膽固醇和通血管的效果會更好。

這類姬松茸蘆筍液現在市面上也有加工好的成品製劑，原料相同，用發酵技術替代了熬煮方法，提高了有效成分的藥用活性，也更容易被人體吸收。如果膽固醇偏高、血管堵塞需要防治腦梗的人沒有精力熬煮，也可以直接選擇成品來喝。

無論是選擇什麼方式，建議每天能飲用2到3次左右，堅持調理至血液中膽固醇等指標將至合理範圍內即可。