吃豬肉可以養生嗎？

豬肉不論炒，煮，燉，燒都好，如配藥同煲，功效更佳。這是因為豬肉與滋補藥同煲，就是充分利用豬肉的滋陰能力，更好的發揮藥物的作用。

工廠食堂學校餐廳肉製品供應商了解到當發生齒浮鬆動，牙齦腫脹，微痛，咽乾咽痛，伴頭暈失眠，面頰紅或眼結膜發炎時，不是熱而是虛，屬陰虛火旺之症。

這些癥候不應用清熱瀉火藥而要用滋陰降火藥。所以可用瘦肉、生地、熟地煲湯飲服，虛火即降癥狀消除。

神經衰弱患者，多因陰虛導致虛火上擾神明，因此，豬肉也是很好的補品之一。如能經常用豬肉與淮山、杞子同煲吃，能減輕或消除癥狀。