減肥的朋友總是想減得越快越好，而增肌的朋友也是希望肌肉長得越快越好，於是藉助於各種健身補劑的作用來加快增肌，成了許多人的選擇。現在的健身補劑也是花樣翻新、層出不窮，到底選哪種好呢？我的個人觀點是，大多數增肌新手在初始階段，自身的科學訓練與合理飲食就能達到不錯的增肌效果，根本不需要過多的服用運動補劑。當訓練量和力量訓練的強度都提升到一定的水準時，再合理使用相應的健身補劑就行了。
對於普通的健身愛好者來說，對於增肌的各種運動補劑只需要關注最常見的這幾種就行了：
1-乳清蛋白
乳清蛋白粉是從牛奶中提取出來的蛋白質，含有各種遊離氨基酸以及人體容易吸收的蛋白質，特點是含有多種活性成分、脂肪含量少、易吸收，並且營養價值高。經過這幾年健身知識的廣泛傳播，想增肌吃乳清蛋白粉幾乎成了常識。為了保證增肌期間大運動量力量訓練和肌肉成長的需要，除了增加從日常飲食中攝入蛋白質，直接服用乳清蛋白粉效果可能會更明顯。蛋白粉也是健身者們最普遍認知和了解的一種增肌運動補劑。
國際運動營養食品學會的建議是，增肌期間每天蛋白質的攝入量應在每公斤體重1.5至2克。但並不是說直接按這個標準吃蛋白粉，而是要估算一下飲食的攝入量，不足部分從蛋白粉中攝取。
一般認為力量訓練後30分鐘內服用蛋白粉，能迅速補充蛋白質，有利於肌肉的增長。但也有實驗研究發現，這種說法並未得到實驗數據佐證。但訓練後36小時內服用蛋白粉，相較於超過這個時間範圍再服用，對於增肌確實有影響，因此建議在訓練後24小時內服用。
2-肌酸
除了蛋白粉，肌酸是增肌訓練者們最常提到的一種運動補劑。吃了它會有什麼感覺？練起來特帶勁，感覺不容易累，力量似乎也變大了。對，這正是肌酸的特點，它能提升肌肉的爆發力和持久力，防止疲勞。此外肌酸還能將水帶進肌肉，肌細胞增大，更有助於吸收氨基酸。你的體內肌酸量越多，運動能力就越強，疲勞也越容易恢復。肌酸是一種天然營養物質，可以從食物中獲取（比如肉類、魚類），身體也會合成一部分。
研究顯示，每天每公斤體重攝入0.3克肌酸，連續4至7天后，肌肉內的肌酸和磷酸肌酸的的濃度可以提升10至30%。
服用肌酸的量要合適，必須和力量訓練的內容和強度相匹配，不要因為服用了肌酸就有恃無恐地過度訓練，這樣容易受傷。此外，最好和蛋白粉配合著使用，為肌肉在力量訓練中提供多種營養保證。
3-增肌粉
屬於高熱量的健身運動補劑，主要含有糖類、蛋白質以及各種維生素和微量元素，有些還會添加肌酸等，對於力量訓練後的營養補充十分有益。但相對於蛋白粉來說，增肌粉的碳水化合物含量會更高，而且是易於人體快速吸引的碳水化合物。蛋白粉中碳水含量則較低，以蛋白質粉為主。通常認為，比較瘦的朋友如果進行力量訓練增肌，則使用增肌粉效果會更好一些。
4-谷氨醯胺（Glutamine）
這個名稱一看就讓人有點頭疼，讀起來拗口。它是一種人體非必需氨基酸，身體可以自行合成（但可能生產量不夠），也可以通過食物（肉類、牛奶、雞蛋等）來獲取。谷氨醯胺能幫助訓練者提升肌細胞體積，促進甘糖與肌蛋白的合成。所以，運動前後適量補充谷氨醯胺有利於合成蛋白質，讓訓練者的肌肉力量和圍度都更大。此外在力量訓練過程中，身體會產生酸性代謝產物，谷氨醯胺則可以減少這些酸性物質對身體的影響，保持運動能力，減少疲勞。
對於谷氨醯胺的安全服用量目前似無統一的標準，一般建議健身者每天在10克以內。如果訓練強度和訓練量特別大，需要提升服用量，則應向專業醫生顧問可為安全可靠。
除了上述四種比較常見的增肌運動補劑外，還有像從刺蒺藜中提取的肌力皂苷，能夠促進血睾酮水準，從而促進肌肉體積、力量和圍度的增長，另外像牛磺酸等一些氨基酸對於增肌也有很好的作用。
其實無論使用還是不使用健身補劑，或者使用這種還是那種補劑，並不是關鍵。最關鍵的在於訓練者本身，科學的增肌訓練方案、合理的飲食、長期堅持才是增肌成功的保證。在此基礎上，服用合適的健身營養補劑，才能錦上添花，令你早日成為有型有款的肌肉男！
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