春天是養護肝臟的最好時機，因為春屬木與肝氣相通，所以春季養肝是最合適不過的。那麼春季如何養肝護肝呢?
依據祖國醫學，四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中肝也是木性，因而春氣通肝，春季也最易使肝旺。那麼，如何在春季更好養護肝?肝臟的主要功能是排毒，而春季容易上火傷肝，怎麼保養才不至於傷肝呢?
春季如何養肝?
1、保持開朗多微笑
盡量保持精神愉快,尤其要避免怒氣。科學研究發現,快樂可以增加肝血流量,活化肝細胞。而怒氣不僅傷肝,也是古代養生家最忌諱的一種情緒:「怒氣一發,則氣逆而不順。」動不動就想發脾氣的人,在中醫裡被歸類為「肝火上升」,意指肝管轄範圍的自律神經出了問題,一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。
通過發泄和轉移,也可使怒氣消除,保持精神愉快。新的科學研究顯示,如果經常回味一些好玩的、有趣的事,也會增加腦內啡呔的分泌,使你身心愉悅。
2、適當注意飲食
春天肝氣旺盛,相對影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如,春天產的菠菜嫩極味美,亦有養血功效,是一個不錯的選擇。
春天不需要特別進補,因為氣溫上升,溫補藥反而會加重身體內熱。體質較差的人,一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效,亦可促進肝臟蛋白質合成。通常氣喘過敏是中醫所說的「氣虛」現象導致,可用黃芪、人蔘(白參)、茯苓燉雞湯飲用,容易上火的人可以改用參須或西洋參。
3、注意保暖
儘管氣象回暖,保暖還是很重要。春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少,不要一下子換上夏季的短袖短褲,寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急於減穿衣服。
4、適度鍛煉
冬季人體新陳代謝變慢,陽氣下降,春暖花開之時,正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動,舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。
練習氣功,則可以緩和神經肌肉,平衡自律神經系統。試試看最簡單的呼吸調節法:靜靜坐下或站定,全神關注在呼吸調節中,慢慢地,一點一點用鼻子吸氣、吐氣,並重複數次。簡單的深呼吸可以排除體內積熱,讓身體重新獲得能量。
5、體驗春季新感受
旅遊是一個方法,找三五好友郊遊踏青,讓歇息已久的精神感官,在自然環境中重新復甦。在美國鄉村,習慣在春天採集新鮮的檸檬,泡成一大壺蜂蜜檸檬汁,作為凈化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應,防止病毒入侵。也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家,將春天的信息帶入室內。
養肝吃什麼
1、枸杞
枸杞中所含有的多糖可以對肝臟起到一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。同時，枸杞枸杞能夠有效的抑製脂肪在肝細胞內沉積，可有效促進肝細胞的新生。炎熱的夏季，枸杞泡水喝還有清除肝火的作用。
2、五味子
五味子性溫，有益氣生津、養五髒的功效；還能促進酒後肝臟的解毒過程，抑製肝臟受損，保護肝臟，有助於肝臟組織重；臨床研究發現，五味子可抑製谷丙轉氨酶的活性，調節人體的免疫機制。
3、決明子
中醫中有說：決明子味苦，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用。
4、紅棗
俗話說「每天七顆棗，容顏不會老」，紅棗是生活中常見的食物。而紅棗除了可以美容養顏外，也是養肝的佳品，常吃能增強肝功能。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
5、西蘭花
蘭花是一種營養價值非常高的蔬菜，幾乎包含人體所需的各種營養元素，含有蛋白質、糖、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等，被譽為「蔬菜皇冠」。研究表明，西蘭花具有預防肝癌、脂肪肝的功效。尤其是對脂肪肝的預防，這一點非常重要。
6、西紅柿
西紅柿是常吃的蔬菜，其營養豐富，番茄營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素以及多種無機元素，有利於肝細胞的修復、凝血因子的補充和肝細胞的保護，並且可防治脂肪肝，是保護肝臟的蔬菜之一！
養肝要從哪些方面進行
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物。青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒。「肝在志為怒。」也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁;反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要長時間的在電視、電腦前工作。要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。「肝開竅於目」眼睛過分疲勞也會影響到肝。
來源：排頭兵（ID：gfsbjjh）國防時報綜合、部分文字、圖片源自網路
編輯：悠悠
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室