平時吃這些食材，養肝護肝

肝臟是解毒之王，我們吃的食物產生的毒物都經過肝臟的分解，排出體外。所以這樣吃，才能達到養肝護肝的功效。

1，枸杞子 豬肝=養肝，明目

我們都知道枸杞有換血的功效。枸杞子能夠滋補肝腎、益精明目、增強人體免疫，是養肝最佳品。豬肝的維生素A含量較高，是護肝、幫助肝細胞恢復的最佳選擇。兩者搭配同食，具有很好的養肝功效。

2，鱸魚 豆腐=養肝，增加蛋白質的吸收

鱸魚含有蛋白質、碳水化合物等營養成分，還有維生素B。能補元人體需要的營養物質，卻不會引人發胖，並具有養肝的功效。常食鱸魚，可治療因肝血不足導致的雙目乾澀、頭昏等癥狀。

豆腐中含有的膳食纖維可減短食物通過腸道的時間，能有效促進腸胃消化。兩者同食，既能增加蛋白質的吸收，又能養肝。

3，雞蛋 苦瓜=促進肝臟排毒，提高免疫力

雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，能滿足人體的多種物質需要，能使人延年益壽，還可以對肝臟起到保健作用。蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。另外，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，對修復肝臟組織有著重要的作用，還可以增強人體的代謝功能和免疫功能。苦瓜含有的蛋白質成分及大量維生素C，能提高機體的免疫功能。兩者同食，有益於骨骼、牙齒及血管健康，促進肝臟排毒。