6種常見食物幫助祛暑祛濕

夏季氣象炎熱，加上多雨以及常吹空調、吃冷飲等，容易出現濕氣重的情況。那麼夏季如何祛濕呢？推薦幾種常見食物，幫助祛暑祛濕。

夏季祛濕有這些方法

潮濕下雨天減少外出

避免淋雨和涉水，別讓水分濕氣包裹你的身體，如果不慎淋雨後，應及時換上乾衣服。

少飲酒

酒助濕邪，酒精應少碰為好。

運動排濕

體內的濕氣要排除掉的話，可以通過運動排濕氣。運動的排汗不僅能夠排毒，更能夠有效地把多餘的濕氣排出來，並且有助於促進血液循環，促進新陳代謝。

汗蒸

汗蒸有濕蒸乾蒸之分，它能夠促進身體的毒素排出，是一種「坐著就能夠排毒」的活動，更適合一些「不大願動」的朋友，而且也能夠把體內的濕氣有效排出。

對付體濕，多吃一些健脾利尿的食物

比如莧菜、扁豆、冬瓜、薏仁、綠豆等。莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質，也有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。

保持屋內空氣流通

房間內的濕氣如果很重，建議多保持空氣流通，讓空氣帶走濕氣。地板濕了，立即拖乾，免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重，可以打開風扇、空調，藉助這些電器保持空氣的對流。

少食甜膩食物

喜歡吃甜食的人也得禁禁口，因為「甜膩化濕」。

避開生冷食物

中醫認為生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不易無限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹調時加入蔥、薑，降低蔬菜寒涼性質。

祛暑祛濕食物推薦

在日常生活中，我們應合理地進行養生保健。夏季炎熱濕氣重，應注意祛暑祛濕，避免造成人體受到影響。下面推薦6款有助於祛暑祛濕的食物。

一

荷葉

荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統葯膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。近代研究證實，荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療範圍進一步擴大。

推薦食譜：荷葉煮茶

這是涼茶的經典配方，有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片，用開水沖泡就可以了，淡淡的清香，再配點冰糖，一天喝兩次，的確是夏季美飲。其實，荷葉茶是四季飲品，夏季祛濕，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉，晾曬後在秋冬季泡水喝，的確是不錯的。

二

薏米

中醫稱薏米為「薏苡仁」，是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內濕毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會「傷暑」，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

推薦食譜：薏米紅豆湯

不需考慮什麼比例，將兩種食材各抓一把來熬湯，可放點冰糖，祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯裡，因此可灌入瓶中帶到部門去喝。

三

綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

推薦食譜：綠豆湯

綠豆湯的做法很簡單，先把綠豆泡一泡，然後直接燉煮到熟就可以，看個人口味要不要加白糖。

四

黃瓜

夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入黃瓜這種涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。

推薦食譜：黃瓜粥

大米100克左右、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、一小塊生薑，將黃瓜洗凈，去皮去心後，切成薄片，放在旁邊備用生薑切成絲，將大米放入鍋內，在鍋內加入適量的水，將生薑倒入鍋中，鍋置於灶上，用大火燒開後，將黃瓜片倒入鍋中，改用小火慢慢煮至米爛，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調味即可。

五

白扁豆

白扁豆是一味補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的葯食兩宜佳品。

推薦食譜：白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。將白扁豆洗凈後泡8-10個小時，大米洗凈，用清水泡1個小時後，與白扁豆放入砂鍋中，砂鍋中加入清水，大火煮開，小火燉至扁豆熟軟即可。

六

鯉魚

夏季氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收。

推薦食譜：鯉魚湯

鮮鯉魚1000克、蔥白15克、蓽茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生薑.15克、醋15克、香菜30克、精鹽10克，鮮鯉魚去鱗鰓、內臟，洗凈，切成3厘米的小塊；將蔥、薑拍破。將蓽茇、鯉魚、蔥、薑、川椒、精鹽、料酒放入鍋內加水適量，置武火燒沸，移文火上燉熬約40分鐘。加入醋和味精後，即可出鍋。