芝士厚蛋燒 | 營養豐富防便秘

?芝士厚蛋燒（適宜1歲以上的寶寶）

做法

第一步

首先我們準備好需要的食材

第二步

胡蘿蔔、芹菜切碎

第三步

取一個大碗，打入兩個雞蛋

第四步

加入蔬菜丁和1克鹽，攪拌均勻。
1歲以下不能加鹽，3歲以下可以無鹽，鹽加的越早，壞處越多

第五步

起鍋熱油，轉小火，倒入蛋液。
倒蛋液有個小技巧：最好從鍋中心位置倒入，這樣蛋液會往四周走，再提起過稍微晃一下，蛋液就會很平整了

第六步

雞蛋倒入後，馬上放入芝士

第七步

成型後將蛋皮捲起來

第八步

捲起來再稍微煎1分鐘左右，煎的時候要時時的翻滾下蛋卷

第九步

取出後切成恰好寶寶能一手抓的大小

溫馨提示

1、添加の小要領
●如果寶寶還沒吃過乳酪，需要少量添加後觀察幾天，確認無過敏反應後才可以添加哦。
●如果寶寶剛剛適應塊狀輔食，媽媽們要看著寶寶吃蛋卷，以免噎到、嗆到。

2、愛幼科學說
●乳酪就是芝士，是寶寶補鈣的營養品，挑選乳酪的時候注意：一要看包裝，如果包裝上有「再製乳酪」的字樣，就直接PASS掉；二要看乳酪的成分表，如果成分有鹽，盡量選擇低鹽或無鹽。

3、製作小要領
1：如果你不太會煎雞蛋，可以在蛋液中加入少許澱粉，這樣煎的時候就不容易破了。
2：煎蛋的過程都是小火，雞蛋液倒入鍋中後最好馬上放芝士，以免雞蛋變老哈！