春季養生秘籍，8道美味教你享受生活！

春季飲食上要以清淡為主

穀雨之後更要格外以疏肝、祛濕為重

少吃油膩辛辣之物

多吃些如時蔬、粥品、湯類

柔肝養肺、祛濕排毒

今天小編為您送上晚春養生食譜

趕緊學起來~

1

海帶豆芽湯

食材：裡脊肉 海帶 黃豆芽 蔥 薑 蒜 料酒 鹽

做法：

1. 將裡脊肉切絲放入碗中，倒入料酒、鹽攪拌均勻後醃製15分鐘

2. 將蔥、薑、蒜末倒入熱好油的鍋中小火爆香後，倒入裡脊肉大火炒至變色，接著再倒入黃豆芽大火炒至變軟

3. 向鍋中倒入熱水，煮至沸騰後倒入海帶

4. 接著向鍋中倒入鹽，中火煮5分鐘

5. 養生海帶豆芽鮮湯就好啦

2

山藥養生粥

食材：大米 雞湯 山藥 胡蘿蔔 西蘭花 胡椒粉

做法：

1. 西蘭花掰小朵備用

2. 山藥去皮切斜刀塊，胡蘿蔔去皮切小丁

3. 大米淘洗乾淨倒入鍋中，倒入水和雞湯，大火煮至沸騰

4. 倒入切好的山藥和胡蘿蔔丁，大火再次煮沸後蓋上鍋蓋小火煮20分鐘後輕輕攪拌

5. 鍋中倒入西蘭花，接著倒入鹽和胡椒粉，攪拌均勻並熬煮片刻

3

冬瓜海帶湯

食材：冬瓜 海帶 蝦米 胡椒粉 蒜 蔥

做法：

1. 冬瓜、海帶、蝦米、胡椒粉、蒜、蔥

2. 冬瓜去皮

3. 冬瓜去瓤，切塊

4. 鍋中熱油，爆香蒜末

5. 將冬瓜和海帶下鍋，炒2分鐘

6. 然後加適量清水、蝦米，水沸後煮4分鐘

7. 出鍋前加入鹽、胡椒粉調味

8. 最後撒上點蔥花，鮮美好喝的冬瓜海帶湯出鍋了！

4

薏仁山藥粥

食材：糙米 薏仁 山藥

做法：

1. 將山藥去皮後切成片備用

2. 將糙米、薏仁倒入涼水中，浸泡2小時

3. 將泡好的糙米和薏仁倒入鍋中，加入涼水煮沸，再蓋上鍋蓋小火煮1小時

4. 再把切好的山藥倒入鍋中，蓋上蓋再煮10分鐘

5

紅豆黑米粥

食材：紅豆 黑米 紅棗 紅糖

做法：

1. 將50克紅豆、50克黑米、適量紅棗倒入水中，浸泡2小時

2. 將浸泡好的紅豆、黑米、紅棗倒入鍋中，再倒水沒過食材

3. 大火煮至沸騰後蓋上鍋蓋，小火煮1小時

4. 鍋中倒入適量紅糖，攪拌均勻

5. 開吃啦！

6

涼拌菠菜

食材：菠菜 醋 生抽 香油 糖 鹽 小米椒

做法：

1. 將菠菜洗凈去根後切段

2. 切好的菠菜倒入沸水中焯水

3. 向焯好的菠菜中倒入醋、生抽、香油、糖、鹽

4. 最後放入小米椒

5. 清新爽口的拌菠菜完成啦

7

芹菜炒冬筍

食材：芹菜 冬筍 鹽

做法：

1. 冬筍、薺菜、香油等備料

2. 薺菜熱水焯水後過涼水瀝乾備用

3. 焯好的薺菜切末

4. 冬筍去皮切小塊

5. 冬筍沸水焯水，冷水過涼備用

6. 鍋中熱油，倒入冬筍、薺菜快炒

7. 最後倒入鹽

8

芹菜炒冬筍

食材：韭菜 蝦皮 鹽

做法：

1. 韭菜洗凈切段備用

2. 鍋中熱油，倒入韭菜，炒至斷生

3. 鍋中倒入蝦皮，翻炒片刻

4. 鍋中倒入適量鹽，翻炒均勻

5. 出鍋，開吃啦！

舒心養胃！

一起感受生活的美好

A Beautiful Life Together

板凳客不止暖你的胃

也暖你的心

板凳客

歡迎加入板凳客大家庭

掃碼即可享受更多美食

微博@板凳客

商務合作：029-85262755

約稿QQ：3078549160