一碗糯米粉，一點藕粉，配上紅棗和桂圓這樣做，非常好喝

今天，懶哥給大家介紹一道非常好吃的甜羹——桂圓紅棗丸子羹，非常好喝，而且很補血哦！

用料：

乾桂圓，紅棗，枸杞，紅糖，糯米粉，溫水，藕粉。

做法：

剝掉乾桂圓外殼兒，用水清洗一下。將枸杞和紅棗用清水清洗乾淨，最好別買扁的紅棗。

藕粉用水調成水糊備用。

鍋內倒水，放入桂圓乾和紅棗一起煮。

糯米粉倒入溫水，揉成麵糰。喜歡吃甜一點的朋友，可以在把水裡面加點糖溶化。

把糯米團按扁，切成長條，再用刀切成一個個的小劑子，撒上一點乾澱粉搓勻，使其表面均勻的裹上一層澱粉，這樣可以防粘。

待鍋內的紅燒煮熟後，加入紅糖，煮到紅糖溶化。

放入切好的糯米丸子，煮到糯米丸子熟透，漂浮。

淋入調好的藕粉，一邊倒，一邊用杓子攪拌均勻。直到鍋內變得濃稠即可關火。

加入洗乾淨的枸杞，煮到枸杞全部漲開，出鍋，就可以吃了，非常好吃哦。

小貼士：

如果家裡沒有藕粉，可以用澱粉代替。做這道甜羹，也可以不加糖，因為紅棗和桂圓都有甜度。