晚餐四道家常菜，兒子吃得很開心，說「媽媽做的飯最香最好吃 」

原料： 排骨 千張結 青椒

製作：1. 準備好食材； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將排骨進去煸炒； 3. 煸炒至排骨表面微黃後加入幾片薑翻炒； 4.繼續翻炒兩下後加入料酒； 5. 加入豆瓣醬翻炒上色； 6. 加入沒過食材的水燉煮；

7. 加入1杓醬油進去； 8. 加蓋燉煮12分鐘左右； 9 放入千張結繼續燉煮5分鐘； 10. 加入少許鹽調味調味， 大火收汁； 11.最後加入青椒， 翻炒至青椒變色即可； 12. 盛入盤中。

【雞翅根燒山藥】

原料： 雞翅根 鐵棍山藥 青豆

製作：1. 準備好食材； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將雞翅根入鍋去煎； 3. 煎至雞翅根雙面金黃； 4. 放入薑片繼續翻炒； 5. 加入冰糖進去炒其至融化； 6.放入料酒；

7. 加入醬油翻炒上色； 8. 加入沒過食材的水； 9. 加入鐵棍山藥進去一起燉煮，燉煮至九成熟； 10. 加入鹽等調味料， 大火收汁； 11. 最後放入一把青豆， 煮至變色； 12. 盛入脖中，撒上幾顆枸杞。

【金蒜燒小黃魚】

原料： 黃魚 蒜 青豆 紅蘿蔔

製作：1. 準備好食材； 2. 黃魚加入鹽、料酒， 塗抹均勻後醃製一會兒； 3. 燒熱鍋放入適量的油，將蒜粒入鍋煸炒； 4. 煸炒至蒜粒金黃後撈出備用； 5. 黃魚入鍋前用廚房紙巾吸乾表面的水分； 6. 將黃魚放入鍋中煎至雙面金黃；

7.倒入料酒和醬油； 8. 加入足量的水； 9. 放入幾片薑，燉煮至黃魚魚八成熟，注意中間翻個面以便更入味； 10. 放入準金蒜，繼續燉煮兩分鐘； 11. 加入鹽調味後將魚盛出來； 12. 放入青豆和胡蘿蔔進去煮上一分鐘，大火收汁，將料汁澆淋在魚表面上。

【蟲草花炒豆芽】

原料： 黃豆芽 蟲草花 韭菜

製作：1. 準備好原食材； 2.熱鍋涼油， 將蟲草花放入裡面翻炒； 3. 翻炒兩下後加入豆芽菜進去翻炒； 4.加入韭菜段進去翻炒； 5. 加入鹽調味，翻炒均勻； 6. 盛入盤中。