咽炎，有急性咽炎與慢性咽炎之分，食療方法有哪些？

咽炎是一種咽喉疾病，有急性咽炎與慢性咽炎之分，二者治療方法不盡相同。急性咽炎主要是針對細菌感染殺菌消炎；慢性咽炎則需要消除咽部積累炎症（咽部充血、腫痛、濾泡增生等），幫助咽喉恢復原來咽部粘膜組織。咽炎也有一些切實可行的食療方法。

那麼，咽炎食療方法有哪些呢？

其實，咽炎食療方法很多，不過，食療也同治療方法一樣，不可「千症一方」。我們知道，食材有性溫、性熱、性寒性質及氣味的不同，所以，一個食療方不會適合所有的咽炎患者，應因人因病情的寒熱虛實遵醫囑來採用食療方法。下面僅舉幾例，可供參考：

1、銀耳沙參雞蛋飲。

銀耳10克、北沙參10克、加水適量熬煮取汁，然後打入雞蛋1-2個，蛋熟後加適量冰糖服用。

此方有養陰清熱、潤肺等功效，適用於治療陰虛肺燥引起的咽乾喉痛。

2、甘蔗蘿蔔飲。

用榨汁機榨新鮮甘蔗汁、蘿蔔汁各半杯，新鮮百合100克或百合乾50克，將百合煮爛後混入甘蔗汁、蘿蔔汁，冰箱冷藏，每天臨睡前服用1杯。

此方，具有滋陰降火的功效，適用於嗓音疲勞和慢性咽喉炎、虛火偏旺、喉乾咽燥、面紅、手足心熱者。

3、蜜棗甘草湯。

選用蜜棗8枚、生甘草6克，將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。

此方，有補中益氣、潤肺止咳的功效，適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽乾喉痛等症。

4、枸杞粥。

選用優質枸杞子15克、糯米150克。將糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可，每天服用1碗。

此方，具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎、咽喉乾燥者。