清涼解暑之秘製冰鎮酸梅湯

公開日: 2019-07-22

大家好，今天又是我為大家帶來的美食節目。在這裡你可以學到各種各樣的美食，見到美食所蘊含的人生道理。人生百變、千奇百怪，在我這裡你可能會遇到各種各樣的你所不了解的，「嘗到」各種各樣的地地道美味。人活一世，不過短短百年，所以還是灑灑脫脫的好，不為世事所擾，隻做自己，美食也是一樣。出淤泥而不染，濯清漣而不妖！

一到夏天，就忍不住想給冰箱裡塞滿各種飲料。這樣每天回家打開冰箱，就會收穫很多格外快樂！

天熱，人更容易燥，胃口也好不到哪裡去。這樣的時候熬些酸梅湯最合適不過了。酸梅湯受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠不止於此。

從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑製乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。

因此，當熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。

另外，這麼多酸性物性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉葯，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

所以說，這樣的飲品必須馬上動手製做。

原料：烏梅 | 山楂 | 洛神花 | 陳皮 | 冰糖 | 甘草

做法

1、準備25g烏梅、25g山楂、5g洛神花、10g陳皮、2片甘草，入水中浸泡30分鐘，去除多餘雜質。

2、在鍋中加入1200ml的水，放入洗凈的材料，大火煮沸。

3、加冰糖，轉小火，燜30分鐘，即可！

出鍋後可以撒一點乾桂花，冷藏之後飲用口味更加哦！喝不完的可以裝在瓶子中，下一次再喝喲。

你看啊，各種各樣的食材經過了千般辛苦磨礪方才成就了一道道驚艷的藝術品！人亦如此，無論經歷什麼樣的困苦艱難，唯有百鍊方可成鋼。挖金人再挖幾步就可成功，奈何放棄了事。何苦只得便宜了後來的人，所以啊，人啊，要學會美食一般的品質，無論如何，堅持自我，做自己。最後放能像美食一樣綻放奪目的光芒，是金子總會發光，大家缺少的只是磨鍊！

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