嬰兒輔食|預防感冒提高寶寶免疫力的輔食

春夏交替，氣象忽冷忽熱，一定要保重身體，尤其是脆弱的小寶寶。飲食方面也要多加註意，多吃點提高抵抗力的食材。

對於尚處在輔食餵養階段的寶寶來說,媽媽要注意均衡寶寶飲食,為他們提供全面、優質的營養,在添加蛋黃作為輔食就是一個不錯的選擇。蛋黃富含體質、卵磷脂、維生素A、維生素B2,能為寶寶提供優質蛋白。當寶寶適應蛋黃輔食和其他果蔬輔食時,可以適當搭配,這樣營養更全面。

雙色蛋黃泥

食材:

雞子黃純速溶蛋黃粉3克,新鮮青菜100克,水適量。

做法:

1、將一小袋(或一小杓)雞子黃純速溶蛋黃粉倒入乾淨的碗中,加入適量的50℃左右的溫開水,調成糊狀備用。

2、新鮮青菜清洗乾淨,控水,去菜幫留菜葉。開水焯透,撈出控水,自然晾涼。

3、用攪拌機攪成糊狀,用煮過的紗布將菜汁擠出。

4、用小杓子將蛋黃糊一點一點加入菜汁即可。

營養小貼士:新鮮的蔬菜有助促進寶寶腸道蠕動,促進消化,緩解寶寶便秘,讓寶寶可以即時排除體內毒素。

胡蘿蔔蛋黃糊

食材:

雞子黃純速溶蛋黃粉3克,胡蘿蔔20克,水適量。

做法:

1、將一小袋(或一小杓)雞子黃純速溶蛋黃粉倒入乾淨的碗中,加入適量50℃左右的溫開水,調成糊狀備用。

2、將胡蘿蔔洗乾淨,去皮切成小塊,然後蒸熟。

3、將蒸熟的胡蘿蔔用攪拌機打成泥。

4、將打好的胡蘿蔔泥混入蛋黃糊中即可。

營養小貼士:胡蘿蔔向來有「紅色人蔘」的美稱,富含胡蘿蔔素等營養,胡蘿蔔素可轉換成維生素A,對提高嬰幼兒的免疫力、促進生長髮育有重要意義。

冬瓜雞肉泥

食材：

冬瓜塊70g，雞肉30g

做法

1、冬瓜切粒，雞肉剁碎，放到蒸鍋蒸熟

2、把蒸熟後的冬瓜研磨成泥

3、把蒸熟後的雞肉碎研磨成泥

4、冬瓜泥和雞肉泥混合即可

拌均勻就可以吃啦！

護腎利尿，還開胃助消化