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營養食譜,吃出好視力!

●●●各位朋友們會在各方面注意自己的視力健康。今天呢,小編就給大家帶來一份視力保護食譜!

維生素A

來源:

是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A,比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、蕃薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等

維生素B群

維生素B族缺乏,會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。

來源:

全穀類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1, 煙鹼酸)。

維生素C

如果缺乏維生素C容易患白內障。

來源:

新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。

蛋白質

蛋白質是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

來源:

瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質,而蛋白質又是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

鈣質

鈣具有消除眼睛緊張的作用。

來源:

豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。


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