如何科學飲食 吃出一雙明亮的眼睛

蛋白質----維持眼肌組織的修補和更新

動物類食源  瘦肉、魚、蝦、蛋類、奶類

植物類食源  黃豆、黑豆等豆類

 葉黃素----保護角膜、視網膜正常代謝

人體無法自行合成葉黃素，必須從食物中攝取，富含葉黃素的果蔬

菠菜、青豆、萵苣、綠花椰菜、南瓜、玉米等

維生素A----提升對比度視力，特別是暗環境的適應能力

富含Va的動物食品：肝臟、魚肝油、奶類、蛋類

富含Va的植物食品：蔬菜和水果

維生素C----消除或緩解視疲勞

蔬菜：捲心菜、青椒、苦瓜、油菜、蕃茄、土豆、蘿蔔

水果：蘋果、草莓、山楂、柑橘、鮮棗

維生素B族----增加眼球壁的彈性，預防近視的發生與加深

穀類及奶、蛋

 DHA----維持視覺神經系統的發育於正常功能

人體本身無法合成足量的DHA供應人腦與眼睛的需求，因此需從食物中補充。富含DHA的食物主要是魚類，特別是深海魚類。

少吃澱粉、糖果及甜食

澱粉的過量攝入會減少高濃度胰島素的分泌，導致協調眼球發育的生長因子減少

過量的攝入糖會降低體內的鈣，消耗體內的維生素B1，誘發近視

山東省青少年視力低下防治中心是由山東省衛生廳和山東省教育廳共同批準成立的山東省首家眼視光中心。中心的職責和主要任務是承擔山東省青少年視力普查、視力低下（近視、遠視、散光、斜視、弱視、低視力）的篩選和動態管理，康復矯治，建立視力保護健康檔案和資料庫，負責全省各地市眼科醫生及社區、鄉鎮、學校基層醫生眼視光學技術培訓，開展醫學驗光、科學配鏡，青少年近視、弱視的矯治、低視力康復及眼保健知識宣傳和視覺保健顧問等。

通過山東省青少年視力低下防治中心眼科專家的講解，患者朋友們對食療保健眼睛也有了重新的認識。如果您還有什麼不清楚的地方可拔打我院光明熱線：0531-82862666進行顧問了解。