【科普】如何預防嬰幼兒缺鐵性貧血

嬰幼兒貧血多見於半歲以後，絕大多數是缺鐵性貧血。

1、從母親的孕期營養抓起，要注意給準媽媽提供含鐵和維生素C豐富的平衡膳食，每日鐵供給量達20毫克以上。同時要預防早產和低出生體重。

2、大力提倡母乳餵養。儘管母乳含鐵量不算高，但其吸收率可達50%，是牛乳的5倍，對嬰兒來說絕對是最佳食物。人工餵養兒應選擇配方奶粉，這些奶粉均強化了鐵和維生素C，充分考慮到了預防貧血這一關鍵環節。

3、6個月及時添加輔食，從強化鐵的營養米粉開始。

鐵劑的補充和鐵強化食品的選擇均應在醫生指導下進行，過量攝入會引起鐵中毒。

在發達國家廣泛採用主食強化方法補充鐵。它們的貧血率控制在5％以下。一般在麵粉中按40毫克元素鐵／每千克麵粉來強化，隨著吃主食就不斷地長期少量攝入鐵，對微量元素的補充來說，這應視為最佳方法。

一般認為蛋黃、瘦肉、肝泥、綠葉菜、水果是預防貧血必不可少的食物。但是還應知道以下幾點。

●蛋黃被公認為是含鐵豐富的食物，但是最近研究表明，蛋黃中的鐵大部分與磷酸相結合，不易被吸收。

●茶水、飲料等會妨礙鐵的吸收。

●植物性食物中，綠葉蔬菜、豆類、有色水果含鐵較多，但它們的吸收率比動物性食物低。（來源：選自《兒童健康科普指南》）

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