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孩子貧血怎麼辦?別吃阿膠了,這4種食物才是真正的「補鐵專家」

對於寶寶補鐵這件事來說,是需要各位父母重點注意的。缺鐵性貧血重點在於「科學預防」,應該及時給我們的寶寶及時飲食補鐵。

吃什麼可以更好的補鐵?

對於1-3歲的嬰兒來說,每日應該攝入12毫克的鐵,這樣就可以滿足一日身體所需,另外也可以預防缺鐵性貧血的發生。

對於食物來說,每一種食物的「鐵吸收率」是不一樣的:

母乳中鐵的吸收率50%左右,瘦肉類、肝臟類食物吸收率10%左右,蔬菜類食物吸收率2%-5%左右,牛奶和蛋黃的鐵吸收率在0.2%-0.5%左右。

所以,您會發現,母乳當中的鐵對於寶寶來說吸收率最高,雖然母乳當中含鐵量並不高,以此來看,建議乳母在哺乳期間一定要多吃含鐵豐富的食物。

補鐵的最佳飲食:

對於嬰兒來說,應該科學添加輔食。

含鐵的米粉+富含維生素C的果泥+母乳(水);

肝臟泥肉泥+富含維生素C的果泥。

稍大一點的孩子,應該偏向食物補充:

對於鐵而言,在現實生活中存在的方式很多,鐵的存在形式一般被我們分成血紅素鐵和非血紅素鐵,其實也就是化學當中所學的二價鐵離子和三價鐵離子,人體所能吸收的一般的二價鐵離子。

對於血紅素鐵而言,含有較多的食物是瘦肉、動物肝臟以及動物血液。非血紅素鐵一般更多是含有在植物性食物當中,但是吸收效果非常差,就像您聽說過的菠菜和紅棗,這也是為何說它們補鐵並不靠譜的最關鍵因素。

補鐵建議吃的食物:

動物肝臟:

動物肝臟中的含鐵量非常豐富,而且吸收率也很好;相比之下更容易進食和消化,更重要的是不容易引起過敏,很適合給孩子食用。

說到具體,豬肝當中含鐵量最高,其次是羊肝、牛肝;雞肝中含鐵量較低,建議可以給孩子一周食用1-2次。

雞蛋(黃):

雞蛋,最簡單的完全營養食品,建議您每天都應該有攝入;值得注意的是,蛋黃的營養價值本身是高於雞蛋蛋白的,建議吃雞蛋不可扔掉蛋黃。

動物血液:

一種含鐵量極高的食物,營養豐富,吸收率很高,建議可以添加到日常食用的粥、湯以及菜肴當中。

新鮮蔬果:

蔬菜和水果中雖然不直接含鐵,但是其中含有優質的維生素C,無論是番茄還是橙子,再或是各種綠色蔬菜,建議大家可以給寶寶常吃;維生素吃對於礦物質鐵有促進作用,可以促進鐵的吸收,每日都應該按量攝入。

科學補鐵,請各位寶媽健康為之;靠譜挑選食物,預防缺鐵性貧血的發生。

註:文章屬於原創,希望對您帶來幫助;圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除。


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