id:jianshenxunlianying
健身這麼久
現在你還會吃甜食嗎？
還會刻意添加額外的糖吃嗎？
或許還有不少人不以為意
依然飽受著糖對身體的毒害！
老編我心疼你！真的！
畢竟我和你一樣
每天過著提心弔膽的生活
提防假貨、小作坊食品、各種添加劑食品
沒想到最終沒防得住糖對身體的侵害
而且關鍵是
隱藏的糖分，你看都看不到！
....
這不是危言聳聽
你可能已經上癮，而不自知！
糖=毒品？
或許你的態度和這大爺一樣
吃了一輩子的東西
現在又跑出來說有毒
到底該聽誰的
....
隨手拿起個手邊的食品包裝袋
麵包加了糖，優酪乳加了糖，連麻辣牛肉干裡都加裡糖
就連逗小孩兒都是給糖吃
糖怎麼可能會有毒！？
來自南加州大學教授羅伯特，
解釋糖有「毒」的原因
主要來自3方面
肝臟肥胖、細胞老化
以及影響大腦對糖攝入量的判斷
來自澳大利亞導演
Damon Gameau
為了驗證糖對人實際的影響
決定把自己當小白鼠以身試法
還把整個過程拍成了紀錄片
《一部關於糖的電影》
That Sugar Film
整個實驗過程為期60天
每天隻攝入人們平時攝糖的平均量
40茶匙糖
每天不會超量攝取
實驗開始前做了全面的體檢
血液測試顯示他的肝臟十分健康
沒有胰島素耐受性或糖尿病的跡象
確保在身體各項指標健康的情況下
開始了這項實驗
為了準確計算攝糖量
他選擇直接吃糖
糖醋裡脊？！
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他就這麼每天變著花樣的吃糖
每天都這麼齁甜齁甜...
有些寶寶不清楚1茶匙是多少？
老編我特意百度了下
1茶匙=5g
這麼說吧
平常喝的500ml瓶裝可樂
就含有60克糖
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當實驗進行到第12天得時候
身體就已經發生了驚人的改變
先是體重
在醫生的指導下測量了一次凈重
體重比實驗開始時增長了3.2kg！
而且增長的多數都是脂肪
因為肝臟中的胰島素
只能分解部分糖分作為能量使用
剩餘的糖則會轉化為脂肪
而且這些脂肪會包裹在內臟器官周圍
進而導致許多新陳代謝疾病
同時在做肝功能測試的時候
還發現一個問題
他的肝臟正在"死亡"！
很可能已經出現了脂肪肝！
這僅僅12天的時間
身體會發生如此大的變化
這是他始料未及的！
實驗還在進行
▼
他開始出現一系列身體和精神上的反應
先是暴食，時刻都想要吃東西！
無法控制自己的飲食
臉上也開始爆痘
其次精神上波動比較大
在剛吃了糖後會比較亢奮
時間不長就會變得睏乏疲倦
想要睡覺
而且精神不容易集中
實驗終於持續到了2個月的時間
接下來的對比
著實讓所有人大吃一驚
他的體重猛漲17斤！
並且，他的脂肪大部分都集中在了腹部和腰部，
腰圍暴漲10cm
短短2個月
體脂肪增加了7%
而這些多數是有害脂肪（內臟脂肪）。
正如前文所說
如果照此以往的繼續下去
很有可能面臨罹患脂肪肝的危險
同時還面臨胰島素抵抗綜合征的危險
一旦患有胰島素抵抗
繼而面臨患上2型糖尿病
不僅如此
Damon血液中脂肪的含量
即甘油三酯水準也從健康的0.08漲到1.5
高甘油三酯也發出警示
這會誘發心臟疾病
對於這次實驗還有一個關鍵點
一直以來我們所說的熱量總量的問題
以及營養密度的問題
在這個實驗裡得到很好的體現
實驗過程中的每天總攝入量保持不變
每天2300卡路裡的攝入量
唯一的差別是攝取的食物
糖
在此也能看出
熱量總量和攝入食物
同等重要！
而實驗結束後的一段時間裡
Damon過的並不順利
戒糖帶來的後遺症更難熬
Damon無法剋製攝糖的衝動
一看到高糖食物就想要吃
這讓Damon都覺得可怕
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對糖已經產生了依賴感！
也很難保持實驗前的運動狀態
毫無動力，不想運動！
還好經過一段時間的堅持
最終成功戒掉糖
恢復到最初健康的水準
拋開量談危害都是瞎扯淡！
沒錯！
誰會沒事兒每天吃40茶匙=200g的糖？！
正如前文所說
可怕的是那些看不到的糖分
如果你從一個超市貨架上
移除含糖的所有物品
那就只剩下20%的貨物了
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你所吃的一份普通的健康早餐
一份麥片+優酪乳+果汁
就已經達到了大約20茶匙的量
一杯冰紅茶
含有差不多9杓的糖
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不少人愛吃的巧克力醬
每一口都有2茶匙糖
每100g番茄醬
也有25g的糖
而所謂消食的健康食品山楂餅
每100g就有93g糖
而100g有多少呢？
還有平常喝的飲料、果汁
含糖量更是驚人
但實際上，
我們的身體每天需要多少添加糖？
南加州大學羅伯特教授的回答是：
零，不需要。
「我們的身體並無任何生物進程需要攝入糖分，你的肝臟能夠代謝一定量的糖分，一點沒問題，大量就不行。」
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問題來了，既然不需要任何添加糖
那為什麼所有的食品中都含有糖分
誰決定了加多少？
專家的回答很直接：
因為糖便宜。
而隨著調查的深入，
被商業利益掩蓋的真相也逐漸揭露出來。
糖企業會出資請科學家做一些對糖有利的研究
在一些知名期刊上發表
證明糖對人體是有利而無害的
刻意製造輿論傾向
一切都是幕後操作！
有些製糖企業還會出資做廣告
包裝、美化糖的形象
或者轉嫁「罪證」
把脂肪說成是疾病的元兇，
而糖跟任何一種代謝病症都無關
拚命給糖冠以各種名稱
其實它們都是糖
並無不同
不存在健康的糖和不健康的糖一說！
甚至科研機構的專家
自己也承認
接受投資，不排斥xx可樂
而這些企業
銷量最好的一瓶600ml的產品
相當於攝入5天的糖分。
如果小孩常喝飲料
6個月的時間
就會把牙齒腐蝕到牙齦
糖就是毒品！
正在一步一步把你帶向深淵！
這不是危言聳聽！
真的會無一倖免！
當你喝看到一瓶含糖量高的飲料時
你的大腦就已經受到了糖分的刺激
大腦會分泌多巴胺
一種讓你快樂愉悅的物質
這種物質在你運動時候也會產生！
這時大腦會發出指令
命令你吃（喝）掉它
當你被引誘不由自主吃掉它時
大腦又會分泌兩種讓人興奮的物質
類鴉片和內啡肽
會讓你對它上癮，瘋狂的迷戀上它
並且會抑製不住，無法停止！
接下來的狀態就是循環往複
越吃越想吃
....
仔細想想你一定有過這種狀態
又便宜，又能讓人對它上癮
又能不斷促使消費者義無反顧的消費
這些糖企為什麼會拒絕呢？!
看看身邊現實的例子
人們拿糖哄小孩兒
沒人覺得這有什麼不妥
但當你知道糖有如此大的害處呢？
你還覺得ok嗎？
世界衛生組織建議在一生當中減少遊離糖的攝入（強烈建議）。
對成人和兒童，世界衛生組織都建議把遊離糖的攝入減少到少於總能量攝入的10%（強烈建議）。
世界衛生組織建議將遊離糖的攝入進一步減少到低於總能量攝入的5%（有條件建議）。」
美國膳食指南針對的是添加糖，指的是加工、烹飪時添加到食品當中的蔗糖、糖漿、果糖、葡萄糖、麥芽糖等各種糖類甜味劑，並不包括食物中天然存在的糖。
這看起來容易控制，
但實際上，
隨便喝瓶飲料，就已超標。
雖然許多國家已經認識到糖對健康的危害
但在中國，意識還很薄弱
畢竟"合理"的存在了這麼久
改變觀念本身就會很艱難！
但不可否認
糖雖然甜蜜美味
千萬別讓甜蜜變成憂傷！
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為你自己的健康
和你家人的健康
管住嘴，邁開腿
戒掉高糖食物
不管你多麼愛糖，你並不需要它！
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