女人易缺血,吃什麼蔬菜最補血？

女性朋友缺血是一種常見的疾病，這和我們生活中的一些生活習慣以及生理原因有著密切的聯繫，那麼女性朋友在缺血的時候吃哪些蔬菜可以進行補血呢？生活中有很多蔬菜裡面都含有豐富的鐵元素，我們可以適當的補血。今天就去看看哪些食物具有活血的功能吧。

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

2、菠菜

又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

3、蕃茄

果色火紅，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。優酪乳的蛋白質成分能促進鐵的吸收，因此，把蕃茄和優酪乳搭配在一起榨出的蕃茄優酪乳汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

4、捲心菜

富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。

5、金針菜

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。

6、秋葵

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有「植物偉哥」之美譽。

7、芹菜

芹菜葉可以提供豐富的鈣質和鐵，是骨質疏鬆、缺鐵性貧血人群的好食材。芹菜葉還能補充維C、維E等維生素。在烹飪芹菜時，建議不要擇掉芹菜葉，應洗凈整株烹飪。

8、莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。所更重要的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。

看了以上文章的介紹，我們已經知道了生活中哪些蔬菜具有補血的功能了，如果女性朋友的是貧血患者的話，我們可以多吃以上介紹的幾種蔬菜，同樣可以起到補氣血的作用，對於貧血有一定的幫助，尤其女性朋友可以多吃一些青菜就可以戒胡蘿蔔等等。這樣就可以改善貧血現象。