乳清蛋白粉那麼貴，它有那麼好嗎？

自從聽說乳鐵蛋白能提高寶寶免疫力，三四百一罐的乳鐵蛋白粉在家長眼裡就像白菜一樣，隨手就買，一買就好幾罐。

那乳鐵蛋白粉真的能提高寶寶免疫力嗎？有必要買麽？

提高寶寶免疫力？不太行

乳鐵蛋白是個好東西，它是一種鐵結合糖蛋白，存在於人體的乳汁和各種分泌液中，母乳中的含量最高。

而人和牛乳鐵蛋白的氨基酸序列具有 69% 的同源性，所以兩者具有相似的生物活性，因此在一些高端奶粉中會添加從牛乳中提取的乳鐵蛋白。

2018 年 8 月中國營養學會發布的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應專家共識》中提到，乳鐵蛋白具有抵抗微生物、促進腸道發育、促進鐵吸收、免疫調節等功能。

但是，如果因此認定吃乳鐵蛋白粉可以提高寶寶免疫力，未免有點過於簡單。

一方面，上面提到的乳鐵蛋白的作用還需要更多的實驗和樣本來證實，另一方面，雖然人和牛乳鐵蛋白具有一定的相似度，但是兩者之間還是有差別的，最終的效果也可能存在不同。

更重要的是，寶寶的免疫力，也就是抵抗疾病的能力，是一個緩慢發展的過程。

增強免疫力的方法，總結起來就是：吃好，睡好，心情好，多運動，接種疫苗。這其中，接種疫苗是最快、最有效的。

而吃好就是指健康均衡的飲食，除母乳外，任何單獨的食物或補品都不能增強免疫力。

1 歲以內

1 歲以內的寶寶，最佳的乳鐵蛋白來源就是母乳。

有關實驗證明，非母乳餵養的寶寶 6 個月以後容易反覆發生呼吸道感染或腹瀉，而母乳餵養的寶寶 6 個月以後很少生病，這就是母乳餵養的好處。

除了營養成分比例適當，易於消化、吸收和利用外，母乳中還蘊藏了很多免疫成分，比如免疫球蛋白、乳鐵蛋白等，這些都能為寶寶提供免疫能力，預防疾病的發生。

堅持母乳餵養，可以為寶寶補充足量的抗病活性物質，維持免疫力處於強勢的狀態。

1 歲以後

1 歲之後寶寶開始嘗試吃大人飯。均衡飲食，特別是吃一些含有免疫成分的食物非常重要。可以在文章下方的「相關推薦」中了解更多細節。

其實沒必要花大價錢買

價格高

牛乳中乳鐵蛋白含量低，分離工藝複雜，技術難度大，平均約 10000 千克（10 噸）鮮牛奶才能提取 1 千克乳鐵蛋白，十分稀少。

因此市場上的乳鐵蛋白價格非常貴，每千克差不多要幾萬元，所以也難怪一罐乳鐵蛋白粉要賣三四百了。

市場混亂

因為原料價格昂貴，市場上有很多「李鬼」，假冒乳鐵蛋白粉，讓人防不勝防。

部分商家以假亂真，打著「乳鐵蛋白」旗號宣傳，在商標中混入「乳鐵」字樣，實則並不含有這種成分，坑害消費者。

根據新國標規定，乳鐵蛋白僅被允許添加在調製乳、風味發酵乳、含乳飲料、調製乳粉和嬰幼兒配方食品五類食品中。

像「××× 乳鐵」蛋白粉、蛋白複合粉等這類容易造成錯誤理解的註冊商標名，會誤導消費者。

甚至有的商家會用乳清蛋白粉冒充乳鐵蛋白粉，矇混過關。

含量不一定達標

即使買到了真的乳鐵蛋白粉，也要注意其中乳鐵蛋白的含量。

因為很多乳鐵蛋白粉中「乳鐵蛋白」的添加量遠沒有宣傳中的這麼多，更別提達到貼近母乳中的乳鐵蛋白的含量了。

具體要達到怎樣的含量才算達標，可以在文章下方的「相關推薦」中了解更多細節。

不可否認，乳鐵蛋白具有一定的作用，但是想要單純地通過吃「乳鐵蛋白粉」來提高免疫力還是不夠的。

提升寶寶的免疫力，最快的方法是接種疫苗，其次是均衡的飲食、充足的睡眠、適量的運動。

而且市面上的乳鐵蛋白粉不僅貴，陷阱也特別多，很容易賠了錢又被坑了。

所以，家長沒必要為了提高寶寶免疫力來購買乳鐵蛋白粉。