老年人預防視力下降 胡蘿蔔玉米餅

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老年人預防視力下降 胡蘿蔔玉米餅

老人 / 2018-06-12

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趙靜 www.pingguolv.com

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老年人經常會出現視力下降的情況，比如說老花眼或者是白內障等問題的出現。老年人保護視力的一些食物可以試試，對於預防視力下降的情況有一定的好處和作用，下面的這道養生的食譜是不錯的選擇，可以有很好的保護眼睛的作用。

胡蘿蔔玉米餅

原料：胡蘿蔔0.5個，玉米2大匙，雞蛋1個，玉米麵粉適量，食鹽

製法：

1、胡蘿蔔洗凈，切成碎碎的小丁，在開水中稍稍淖過，瀝乾水份，再拌上少許食鹽，醃五分鐘左右。

2、雞蛋敲散，在碗中用力打至起泡後，加入適量玉米麵粉以及少許食鹽，攪拌成略稀的麵糊。

3、雞蛋麵糊放入切好的胡蘿蔔和玉米，攪拌均勻。

4、平底鍋裡放入食用油，可以用橄欖油或者是花生油，轉動搖桿，然後讓有均勻的塗在鍋面上。

5、把攪拌好的玉米胡蘿蔔麵糊慢慢倒入平底鍋，再次轉動搖桿，讓麵糊均勻地鋪開，用中小火煎成兩面熟透，即可。

功效：豐富的類胡蘿蔔素，具有很強的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑藉其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，有保護晶狀體的效果。這樣的食譜可以有很好的補充維生素和礦物質的作用，對於減少晶體受傷有一定的好處，可以有很好的保護眼睛的作用，對於預防視力下降來說有一定的好處。

老年人預防視力下降的食譜，上面介紹了胡蘿蔔玉米餅，這樣的食譜可以有很好的保護視力的作用，對於補充豐富的抗氧化物質來說起到了很好的作用，還能有預防眼睛老化的作用，對於調理體質來說有好處，老年人可以經常吃。