1歲後開喝純牛奶？不懂這些就是坑娃！

世界衛生組織建議，純母乳餵養可以持續到寶寶2歲，無法母乳餵養的寶寶，1歲前最好吃配方奶粉。那1歲後吃什麼呢？有的建議可以直接吃純牛奶，有的認為應該繼續配方奶粉。在你做選擇前，先看看文章怎麼說。

作者：想想媽（國家高級營養師）

1歲後就吃可吃純牛奶的說法，主要來自美國兒科協會的指導建議。

世界衛生組織隻對1歲以內寶寶的配方奶粉餵養做了指導，1歲以後該吃什麼奶，沒有明確說明。

《中國居民膳食指南》2016版，對1-2歲寶寶的餵養中有明確指導：普通鮮奶、優酪乳、乳酪等蛋白質和礦物質含量遠高於母乳，增加嬰幼兒腎臟負擔，不適宜7-12月齡的嬰兒，13-24月齡幼兒可以將其作為食物多樣化的一部分而逐漸嘗試，但建議少量進食為宜，不能一次完全替代母乳和/或配方奶。

不過以上建議，都沒有提到1歲後寶寶就不能吃配方奶粉了。

我們先看看純牛奶的特點

1、從營養上看，純牛奶的蛋白質、鈣含量及鈣磷較配方奶粉高，不適合嬰兒食用。

2、純牛奶天然缺鐵，飲食安排不合理易造成寶寶貧血。

3、純牛奶多以生鮮牛乳為原料，經瞬間高溫滅菌（UHT）處理製得，溫度高達135℃-140℃，牛奶中的不耐熱營養成分如維生素等會遭到破壞，其中的乳糖也會焦化。

4、不過純牛奶最大的優勢就是便宜點兒。

由此可見，純牛奶在營養全面均衡上略遜於配方奶粉。那麼，想給寶寶喝純牛奶不再喝奶粉的爸媽，先看看這5點再說。

1、寶寶的身體準備好了嗎？

1歲前不能喝純牛奶，原因之一是其高含量的蛋白質和鈣，可能傷害寶寶尚未發育完善的腎臟。但是寶寶的發育為循序漸進的過程，並不會因為一翻過12月的坎兒，寶寶的腎臟功能就一下增強了。

此時一定不能馬上換成純牛奶，不管是胃腸消化和肝腎代謝方面都需要一個適應過程，有些對牛奶蛋白過敏正在吃特殊配方奶的寶寶也不適合馬上換成純牛奶。

1歲後純牛奶可少量嘗試，可仍然以配方奶粉或母乳為主，這個過渡可持續到2-3歲。1-2歲總奶量為500ml，2-3歲為300-400ml。

2、寶寶偏食、厭食嗎？

剛才我們已經分析了，純牛奶受其營養特性及工藝的影響，營養結構欠均衡，缺乏葉酸、維生素D、鐵、鋅等營養元素。而配方奶粉是根據寶寶不同月齡營養需求配製而成，可彌補這一缺陷。

吃純牛奶的寶寶：若不愛吃肉、動物肝臟、動物血等，易缺鐵而貧血，嚴重時可影響智力發育。

吃純牛奶的寶寶：若不愛吃蔬菜、豆類等，易缺鈣，影響骨骼發育及身高。

吃純牛奶的寶寶：若不愛吃魚、蝦、貝類等，可能造成缺鋅，使免疫力下降、智力發育遲緩。

因此，當你的寶寶偏食嚴重，建議吃配方奶粉到更大年齡，同時培養寶寶良好飲食習慣。

3、你給寶寶堅持補充維生素D或魚肝油嗎？

維生素D在日常食物中含量少，牛奶中也如此。而通過日曬獲得的量也不能滿足寶寶的需求，需額外補充。如果你補充維生素D時總是三天打魚兩天曬網，或根本就沒有補充，最好是吃配方奶粉。配方奶粉額外添加了維生素D，而純牛奶沒有。

4、寶寶真的愛吃純牛奶嗎？

純牛奶由於高溫處理，風味會發生改變，可能你的寶寶並不喜歡純牛奶的味道，而更習慣配方奶粉。彆強行寶寶喝純牛奶，以免使奶量下降而營養不良。

5、你真的有時間為寶寶合理安排飲食嗎？

以上說了這麼多，你可能都明白。當你根本沒有時間給寶寶精心安排三餐飲食，或不知道如何搭配怎麼辦？若在短期時間內無法改變，寶寶1歲以後就別急著給寶寶吃純牛奶了。

綜上所訴，寶寶1歲後要不要喝純牛奶，真不是看看國內國外的指導那麼簡單。所有的指導都只是參考，完全照書養你就輸了。