扁豆芡實粥——清熱解暑促進食慾

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扁豆芡實粥——清熱解暑促進食慾

養生食譜 / 2018-05-24

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扁豆芡實粥作為一款非常常見的養生粥，相信我們許多的朋友們都是吃過扁豆芡實粥的，當然，扁豆芡實粥的味道是非常不錯的，但是有些朋友們對於扁豆芡實粥的做法並不是非常的了解了，其實扁豆芡實粥的做法也不難，下面我們就來看看。

扁豆芡實粥

1、首先將扁豆洗凈，隨後將之浸泡。

2、山藥的外皮去除掉，用水洗凈，並切塊備用。

3、芡實洗凈用溫水進行泡發備用。

4、糯米淘洗乾淨之後，用清水進行浸泡。差不多需要一個小時。隨後瀝乾。

5、將鍋中放入適量的清水，將糯米、芡實、扁豆放入，用大火煮沸，等米粒開花了將山藥放入。

6、隨後將火候調製小火，進行熬煮。等濃稠了就加入適量的白糖進行調味。這時就可以吃了。

扁豆芡實粥的功效與作用

扁豆芡實粥這道粥可以暖胃，適合腸胃不適的人食用，還能給人體帶來：清熱解暑、促進食慾、養心安神等等的作用。扁豆可以讓順利的排盡尿液，所以有一定排毒的作用，可以緩解消暑的癥狀，並且還能清肝明目。芡實具有養心安神耳朵作用，而且還能促進骨骼健康的生長。山藥更是能健脾養胃。所以很適合老年人食用，不會刺激到腸胃，並且還能增強人體的新陳代謝，從而增強人的機能。糯米也是可以健脾養胃的。可以緩解食慾不佳，尤其是在夏季，食用這款粥，可以改善人的胃口，還能預防中暑。

相信我們大家現在也是了解了扁豆芡實粥的做法了，當然，我們大家以後在生活中有時間了，就是可以經常做著食用一些扁豆芡實粥的，這樣對於促進我們人體的脾胃的健康也是非常的有好處的，還可以起到非常好的預防中暑的作用。