吃黑木耳的好處有哪些三大功效可助你輕鬆養生

前我們講過吃黑色的食物是有利於我們的健康的，所以不管什麼顏色的食物材料我們都應該適量的吃一些。木耳就是其中一個非常好的食物，有時候我們在炒菜或者拌冷盤的時候都是必不可少的食材，不僅好看最重要的是還非常的有營養。

木耳是我們常見的家常菜，也是傳統的滋補品。因為它的健康特性，許多追求健康的人還會特意多吃。這裡要提醒大家，並不是所有人都適合多吃黑木耳。

1、養顏美容之佳品.黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。2、減肥清道防結石.黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初髮結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解。3、預防心腦血管疾病.黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

木耳對於冠心病、心腦血管等疾病都有很好的預防作用，與此同時愛美的女性也應該平時適當的吃一些木耳因為它還有美容養顏的效果，據說很多的明星也在吃。所以我們可以時不時的為了健康和美麗吃點。