黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生

木耳，維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高

黑木耳，含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品

木耳，味道鮮美、營養豐富，還具有很多食療功效

黑木耳的作用，因為它所含的植物鹼具有促進消化道，泌尿道等腺體分泌的特性

黑木耳其實是一種營養價值很高的藥材，是一種菌類，多生長在潮濕的腐木上

黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用