膽固醇過高的人，這3種食物再喜歡吃也要忍住不吃，別讓動脈硬化

隨著年齡的增長，膽固醇容易升高，它與高血脂有著密切的聯繫。如果不控制膽固醇的攝入，會極大影響人的健康與生活品質，膽固醇過高是不能小覷的，一旦膽固醇過高會讓血液粘稠而引發動脈粥樣硬化，嚴重是會導致患者死亡的。

膽固醇過高的人，這3類食物再喜歡吃也要忍住不吃，別讓動脈硬化！

1、豬腰子：豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會導致冠狀動脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發病率，高膽固醇血症、肝病、高血壓和冠心病患者應少食。

2、奶油、黃油：奶油和黃油也是富含高膽固醇的，所以平時要注意少吃，而對於一些脂肪比較多的肉類，盡量不要吃。

3、酒：雖然說喝酒本身並不會直接導致膽固醇升高。但喝酒傷肝傷腎，肝臟是膽固醇合成的主要場所，腎臟是膽固醇代謝的主要場所。

降膽固醇的食物又有哪些呢？

胡蘿蔔含有豐富的果膠酸鈣，這是它能降膽固醇的主要原因。胡蘿蔔中富含的果膠酸鈣，與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水準降低。

魚。在生活中，很多人離不開肉食，膽固醇偏高又不能吃一些肉類，不妨選擇魚。魚中含有脂肪酸，有利於降低膽固醇，而且對心臟有好處，能保證身體的健康，又能滿足人的口腹之慾，是一個不錯的選擇。

決明子有著「血管清道夫」之稱，經常泡水喝，能清除血管內的甘油三酯和膽固醇，降低血液粘稠度，改善血液循環，從而達到疏通血管的作用。當血液裡的脂肪減少時，貯存的脂肪就會被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉，從而能有效抑製甘油三酯和膽固醇在血管內堆積，防止血脂升高。

豆類食品，因為豆製品含有的植物固醇可以阻止腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂可以阻止膽固醇沉積在血管壁上形成動脈粥樣硬化斑塊，含有的大豆蛋白又可以降低血清總膽固醇。