食物中的黑色黃金，烏髮黑髮

說起食物中的黑色黃金，你第一時間會想到什麼呢？黑豆？黑米？或者什麼其他你可以想像的到的黑色食物呢？有一種食物，我們常常講，他可以烏髮黑髮，可以滋補肝腎，養精血，那是什麼呢？沒錯，它就是黑芝麻。

黑芝麻的養生功效：

烏髮黑髮

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。黑芝麻入肝，腎經，具有滋補肝腎的作用，可以起到烏髮黑髮的作用。

改善便秘

味甘，性平。有滋補肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能。黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。

養顏潤膚

黑芝麻至2014年研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。

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