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哺乳期天天喝雞湯魚湯?媽媽這樣吃,奶水才更好更營養

之前我們推送「哺乳期怎麼吃」的文章,留言區收到了一大波哺乳媽媽的「吐槽」:

正在看文章的你,是不是也被這些食物虐過?

糕媽想說,哺乳期多吃點,保證營養充足的確很重要。畢竟,媽媽吃好了,奶水也會更多更有營養,媽媽和寶寶的身體才會更棒嘛,但吃,並不是越多越好,而是要吃得正確

關於如何正確食補媽媽們應該都有個初步的認識吧:均衡的膳食攝入+必要時補充適合的哺乳期複合維生素等補充劑。

下面,糕媽就為各位正奮戰在奶娃一線以及坐月子的媽媽們展開說說,哺乳期該如何更好地補充營養:

很多營養素在哺乳期的需求量要比平時多很多,像VA、碘這些幾乎是要翻倍攝入,其他各種維生素、蛋白質、鈣、鐵等需求量也增加了不少。

不過呀,要補充這些營養,喝骨頭湯、吃阿膠、燉燕窩真的幫不上啥忙,單一吃某樣食物(有媽媽說一個月要吃掉300個蛋、28隻雞)也不行哦。吃得不對,肚子撐死也白搭。

所以下面這些補營養的坑,媽媽們一定要注意:

坐月子多吃肉和蛋,不能吃果蔬?

的確,坐月子多吃點肉和蛋是有道理的,畢竟蛋白質的攝入狀況對泌乳的影響還是比較明顯的。不過呀,多吃點也不是叫你一天吃10個蛋,1隻雞,比平時多吃一半的量就差不多了(譬如雞蛋一兩個差不多了)。過量攝入動物性食物,很容易能量過剩,坐完月子胖10斤就是這麼來的。

更要命的是,有些風俗還不讓產婦吃蔬菜水果,真是坑媽又坑娃。月子裡不吃蔬果,不僅媽媽自己沒法得到充足的營養,還會連累純母乳餵養的寶寶哦!

中國營養學會明確提出:產褥期媽媽要重視蔬菜水果的攝入,每天吃蔬菜400~500g,水果200~400g。

果蔬中的很多營養都是媽媽和寶寶離不開的——沒有維C幫助吸收,很多鐵白補了;少了膳食纖維,痔瘡+便秘有多痛苦,你懂的;還有促進紅細胞、白細胞成熟的葉酸,妥妥增強娃的免疫力……

有了這麼多吃蔬菜水果的理由,終於不用每天隻吃雞湯、豬腳、鯽魚了,開不開心?

多喝骨頭湯,下奶又補鈣?

喝湯下奶是有道理的,畢竟乳汁分泌離不開水水水水水。不過可別為了催奶喝太油膩的湯,太濃、脂肪太多的湯,不僅影響媽媽食慾,還容易引起寶寶腹瀉。

喝湯的同時要吃肉,湯水的營養密度很低,大部分的營養都藏在肉裡呢。

再說說喝骨頭湯補鈣,這事兒就沒啥道理純屬瞎掰了。哪怕每天吃一輛灑水車的骨頭湯也沒啥用(湯裡的鈣少得可憐,還不溶於水)。真正靠譜的補鈣方法還是喝奶+高鈣食物,或根據自身需要額外補充鈣劑。

權威機構推薦母乳媽媽的鈣攝入量是每天1000mg(不超過2500mg)。如果你愛吃乳製品,那就太棒了!以牛奶為例,500ml牛奶含鈣約540mg,就能達到全天需求量的一半。

此外,下面這些食物也含有豐富的鈣質哦。

需要提醒的是,補鈣的同時,少了維生素D也不行。沒了它,再多的鈣也沒法被人體吸收和利用。媽媽們平時可以吃一些多脂魚(如青花魚、金槍魚、鰻魚等)、堅果等來補充維生素D。

不過食物中的維D太少了,很難滿足需求;另外日曬能幫助人體生成維生素D,但是容易曬傷,而且不確定因素很多。因此,哺乳期媽媽可以額外補充含維D的哺乳期複合維生素

阿膠、紅糖、大棗來補鐵?

文章開頭留言說「阿膠吃到吐」的那位媽媽,你家老公也是豪氣的。不過糕媽要來潑盆冷水了——靠阿膠補鐵,太難了。

因為,阿膠的製作原料主要是驢皮、冰糖、豆油、黃酒,無論哪個的含鐵量都不高。驢皮主要成分是膠原蛋白。而100g豆油裡只有2mg鐵,它在阿膠裡還是個配料,忽略不計……

那紅糖、紅棗呢,補鐵食譜裡經常看到它們的身影,總該有點用吧?

這倆啊,糕媽也很早就給大家辟過謠了,還信的真要打PP了。100g乾棗含鐵2.3mg,能被吸收的也是微乎其微。靠泡茶扔幾顆棗子補鐵,真的是想太多。紅糖呢,成分基本就是糖糖糖糖糖,放過它吧。

說到底,要給母乳媽媽補鐵,還得多!吃!肉!來自動物內臟、肉類、血製品等動物性食物中的鐵為血紅素鐵,吸收率高。而且在腸道的吸收不容易受其他食物成分的影響。

有些植物性食物也含一定量的鐵,但它們是非血紅素鐵,能被身體吸收利用的太少了。

譬如,母乳媽媽想要補鐵,除開日常做菜搭些紅肉,還可以每周吃1~2次豬肝(總量85g),或雞肝(總量40g)。除了鐵,動物肝臟中維A含量也很優秀,可謂一舉兩得。媽媽吸收了維A,寶寶還能從媽媽的乳汁中吸收呢,對寶寶的視覺系統和骨組織的生長髮育都有良好促進作用。

另外告訴大家一個小技巧,富含血紅素鐵的動物性食物若是搭配富含維C的果蔬一起吃(譬如牛肉+蕃茄),補鐵效果更佳哦。

母乳媽媽到底需要吃些啥?

我們說了一堆補營養不靠譜的食物,那究竟怎麼吃才能滿足餵奶的營養需求呢?別急,糕媽都給你們理好了,照著下面這張圖吃就行了。

除了這些,母乳媽媽還可以每天補充些大豆(25g)、堅果(10g)等食物,並且足量飲水(2100~2300ml)

總之呢,糕媽一直提倡的是,希望媽媽們通過均衡的飲食,來達到每天產奶的營養需求。

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