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孕婦那些乾果可以吃,聽聽營養專家怎麼說,孕婦必備

孕婦作為特殊人群,不僅要重視加強營養,適量吃些營養豐富的食物,而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面,也要十分注意,懷孕期間若不注重均衡的營養,不但胎兒生長遲滯發育不良,媽媽產後也更加虛弱。增加營養並不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養。孕婦在懷孕期間那些乾果可以吃:

巴旦木

1.巴旦木

巴旦木仁有著極高的營養價值和藥用價值,素有「乾果之王」、「西域珍品」之稱,具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力及降血脂等功效。此外,巴旦木仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等成分,還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。可有效的預防孕婦便秘。

腰果

2.腰果

腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大乾果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裡麵包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。孕婦吃了皮膚透亮有氣色。

榛子

3.榛子

榛子果實口味好,營養豐富,其果仁含油量 47~68%,蛋白質 23%,脂肪 56~65%,澱粉 6.6%,還含有維生素 A、B、E 以及鐵、鈣等礦質元素。榛仁的營養成分為麵包的 2 倍,豬肉的 1.5 倍,可應用於糖果點心、醫藥及香料製造業中,由榛子提取的製劑,具有消炎、防腐和擴張血管的作用,用於治療高血壓、動脈粥樣硬化、肝臟及腎臟疾患。孕婦吃了可以亮眼健腦。

核桃

4.核桃

核桃營養價值豐富,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。孕婦吃了可以促進寶寶的大腦發育。


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