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孕婦應該吃哪些堅果呢?美貝美媽告訴你~

堅果營養豐富,含有大量脂肪和蛋白質,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡;堅果類食物的不飽和脂肪酸對改善腦部營養很有益處。例如核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。因此孕期孕婦適當的吃堅果都寶寶生長髮育有很多好處。下面就給大家分享孕婦宜吃哪些堅果。

孕婦宜吃的堅果有:

1、松籽

含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有潤肺止咳、通便之效。建議一天攝入量:2~3個/天為宜(克)

2、核桃

核桃營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質的發育,增強記憶力及延緩衰老。500克核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值,其中大約有60%為鈉蛋白,還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。

據測定:1公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養,並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。其營養成分的結構對於胚胎的腦 發育非常有利。因此,孕婦每天宜吃2~3個核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

3、瓜籽

常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒,具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。建議一天攝入量:一把(約20~30克)

4、榛子

含有不飽和脂肪酸,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素A、B1、B2、煙酸,經常吃可以明目、健腦。有堅果之王」的稱呼。能補脾益氣,澀腸止瀉。一天攝入量建議8~10粒(約25~30克)。

5、開心果

果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。開心果 又是滋補食葯,它味甘無毒,溫腎暖脾,被益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。

6、花生

蛋白質含量高達30%左右,其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收。花生皮還有補血的功效。

7、板栗

栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、多種維生素和無機鹽。食用板栗可預防高血壓。而且板栗含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,是一種價廉物美、富有營養的滋補品,是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入葯,板栗能健脾益氣、消除濕熱。但栗子生吃難消化,熟食易產氣,導致腸鳴和胃腸道蠕動過快,所以一次不宜多食,也不宜每天吃。一天5到8粒即可。

8、南瓜子

含有氨基酸、脂肪油、蛋白質和維生素A、B、B2,又含有胡蘿蔔素,有驅蛔蟲、抗血吸蟲的作用,還可防止營養不良、百日咳等。有良好的驅蟲作用。可用於絛蟲、蛔蟲等。若與驅蟲葯配伍,驅除絛蟲的效果更好。

9、腰果

腰果能提供優質脂肪,活血通絡,具有預防便秘、促進骨骼發育、滋潤肌膚、開胃、補充體力以及消除疲勞等功效,除此之外還能使乾燥的皮膚得到改善。腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高,可以為孕媽咪補充鐵、鋅等。攝入量:5~8粒。腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成過敏,孕媽咪一定要謹慎。

10、芝麻

芝麻含有多種營養物質,每百克芝麻含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,特別是鐵的含量極高。

溫馨提醒孕媽,炒焦的、被石蠟美容過的、口味太重的堅果對身體有害,孕婦不能吃。所以在選購堅果的時候一定要仔細。另外,雖然吃堅果對身體好,但是需要適量的吃。


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