姥姥蒸的米飯，放上2個雞蛋，就可以改變整鍋米飯的味道

米飯！說起米飯你們都是怎麼吃的呢？肯定大多數人在電飯煲裡邊蒸熟就吃，或者是蒸熟之後就做蛋炒飯吃，這種吃法天天吃都快吃膩了，我家可不是這樣單純的吃呢。

我家是放上雞蛋蒸著吃，既可以吃雞蛋又可以吃米飯，養分全部都在裡邊了，說起這個吃法，還是我姥姥教給我的呢，以前在家的時候，我媽媽就給我蒸著吃，而我去姥姥家的時候，姥姥就放上雞蛋蒸著吃，我一次性就能吃一碗呢，那個味道讓我久久不能忘懷；有一次姥姥就把這個製作方法和我說了，姥姥一邊做著一邊說，我呢，就在那認真的聽著，直到出鍋的時候，真的是美味，出鍋之後晾一會我就開始吃，姥姥看到我吃的那麼香，可高興了，熱著吃是最香的呦！這種吃法我身邊的朋友都學會了，都在給家人做著吃；下面我就把這個雞蛋蒸米飯的步驟和大家說一下，做出來保證是大人小孩的最愛；

原材料：大米、雞蛋2個、紅糖100g、純牛奶、酵母一杓、麵粉、棗、枸杞、花生米

雞蛋蒸米飯製作方法：

1：做之前先把大米放在水裡泡2個小時，大米泡好之後把泡米水倒掉，把雞蛋2個打在大米中、在倒入紅糖100g，攪拌均勻即可；

雞蛋蒸米飯2：取出豆漿機，把攪拌好的大米倒進去，然後在倒一包純牛奶，豆漿機上邊按果汁健打碎就可以；

雞蛋蒸米飯3：準備一個乾淨的小碗，倒進一杓酵母，然後用溫牛奶化一下；把化好的酵母倒進米糊中攪拌均勻，在倒進麵粉1杯子，在依次攪拌均勻即可；

雞蛋蒸米飯4：攪拌均勻之後，蓋上保鮮膜發酵20分鐘左右就可以；

雞蛋蒸米飯5：下一步在取出小碗，在碗中刷上一層油，然後把發酵好的米糊倒進碗中，在把花生米、枸杞和棗灑在米糊上邊就可以；

雞蛋蒸米飯6：下一步在鍋裡放上水，把碗放進去，大火蒸半小時左右，就可以出鍋了；

雞蛋蒸米飯出鍋了，外邊呈出暗黃的顏色，有點像麵包的樣子，吃起來軟軟的，老人小孩都可以吃的。