饅頭加點它，鬆軟香甜，排毒補血，照我這樣做，孩子更是搶著吃

今天的這款包點小編特地加入了紫薯，營養也更加的全面了，重陽節馬上要到了，順便做成深秋菊花的造型應景下，我相信大家都會喜歡的，這樣做的饅頭鬆軟香甜，排毒補血，照我這樣做，孩子更是搶著吃。

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑製癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。

【紫薯菊花饅頭】

材料：白鯊麵包粉200克 奶粉10克 酵母3克 水120克 紫薯粉10克 糖15克

麵包粉倒入麵包桶內、加入其它所有材料

揉成光滑的麵糰發酵2倍左右，取出再次揉成光滑的麵糰（切面看沒有氣孔）

然後將麵糰分成25克左右一個

接著將小麵糰擀成0.3CM左右厚度的薄片然後切成1CM左右的長條

重疊在一起捲起，如此整理好2個然後靠在一起

外圍切開至中心位置，然後整理好就是菊花的胚子了

進行第二次鬆弛15分鐘左右，然後冷水上鍋，水開後蒸10分鐘左右，關火虛蒸幾分鐘即可

然後裝飾下，是不是有那麼一點感覺呢？ 小叮嚀 發酵好的麵糰一定要再次揉勻到切面麽有氣孔的狀態，這樣蒸好的饅頭表面才是光滑的。

感興趣的朋友不妨一起動手試試吧。