在家自製3款洋氣早餐食譜，好吃爆

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周末早餐來點新花樣吧！在家自製3款洋氣早餐食譜，好吃爆……

∣全穀物麥片水果優酪乳杯 ∣

用料

自製優酪乳兩杯

自製黃桃罐頭適量

澳洲全穀物麥片適量

做法

1. 取一個木糠杯子，杯底放四分之一優酪乳，因為要製作優酪乳杯，這次做的優酪乳特意稀一點

2. 黃桃切丁。

3. 杯子裡鋪上四分之一黃桃。

4. 表面再加四分之一優酪乳，抹平一點。

5. 表面用杓子撒上全穀物麥片。

6. 好看又好吃健康的早餐就完成了！一次可以多做兩個放冰箱冷藏慢慢吃！現做現吃穀物比較酥脆！冷藏後穀物吸收了優酪乳味道也很不錯哦！

∣水果雞蛋杯∣

雞蛋2個

草莓4個

橙子1個

做法

1.準備2個可以進烤箱的布丁碗。或者大小合適的烤碗。實在不行可以用烤蛋糕的紙杯

2.橙子和草莓洗乾淨，備用

3.把橙子的兩頭切掉

4.用一把邊兒比較薄的小杓，分別劃一圈。再把另一頭也順著劃一圈

5.這個時候就很好剝了，用手和杓子慢慢把橙子皮慢慢剝下來

6.然後切片就OK

7.挑兩片大小合適的橙片放入烤碗的碗底鋪平

8.草莓也切片，圍著烤碗邊，分別擺一圈

9.分別在碗裡打入雞蛋（烤碗大的話，也可以在表面再幾顆水果粒）

10.放入200度預熱好的烤箱，仍然是200度烤8---10分鐘

11.早餐配上吐司披薩，就是一道色彩亮麗的美麗早餐。或者下午茶。

12.水果是可以替換的。按自己口味添加喜歡的水果

小貼士

1，水果是可以按自己口味替換的。比如香蕉，奇異果。味道都很好

2，我個人口味比較淡，而且更喜歡食物本身的味道。你也可以添加芝士，火腿粒，口味重的話，加點鹽，黑胡椒。

3，剝橙子的方法很實用。而且切片很美好，一定要學會哈。

4，可以根據自己對雞蛋嫩度的喜好，調整烤箱烤的時間

5，烤了雞蛋的碗比較難洗，先泡一下，用百潔布洗就輕鬆了。

∣優酪乳水果盅∣

用料

奇異果適量

草莓適量

橙適量

優酪乳適量

做法

1. 橙一切對半，用小刀沿橙皮劃開，小心挖出果肉；

2. 各種水果切小粒；

3. 倒入優酪乳拌勻，冷藏10-20分鐘；

4. 裝入橙盅即可。

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小貼士

1．用小刀沿橙皮劃開時最好到底，中間再劃「十字」把果肉分成4份，最後用杓子很容易就將果肉挖出；

2．橙盅底部削平一些才能站穩，不削的話也可以放在有深度的小盤子裡；

3．優酪乳可以根據個人的口味選擇，如果是原味優酪乳，最好加入少許蜂蜜，增加口感；

4．最好不要選擇類似西瓜等水分太大的水果，以免影響口感；

5．清洗草莓用淘米水或者清水洗凈，放入淡鹽水浸泡10-20分鐘，最後才切小粒；