筷子、杓子，寶寶用餐選哪個？寶寶學會用筷子，提升智力好辦法

筷子，是咱們中國傳統餐具。熟練使用筷子，成了一個中國人的典型標識之一。但是，隨著我們飲食的西化，很多孩子從小使用杓子叉子，正確用筷子的年齡逐年升高。其實，寶寶早點學會正確使用筷子，對於寶寶發育也是有很大益處的。

1、精細動作的訓練

筷子夾菜這一動作，要牽動腕、肩及肘多個關節，多塊肌肉參加，不僅是5個手指的簡單屈伸。孩子在練習使用筷子的時候，增加了孩子手部的肌肉力量和耐力的訓練，也能夠提升孩子手部精細動作的能力。這一點是孩子使用刀叉所不具有的功能。

2、有利於消化

孩子用杓子，吃飯的時候不可避免的進食速度加快，容易引起身體肥胖以及其他慢性疾病。如果使用筷子，孩子夾菜會更靈活，省力，還可以慢慢品味中餐的味道，更重要的可以防止用餐過快。

3、提升學習效率

手部的精細協調動作雖然有助於大腦的發育，但太小的孩子大腦發育未達到一定水準，不能完成這一動作。老外研究發現，中國人的聰明智慧，可能中國人頻繁使用筷子有關。他們在研究中發現，長期使用筷子可以提升學生語言的學習能力。

孩子什麼時候可以學習使用筷子？

不建議過早的讓孩子學習使用筷子，因為手部肌肉力量和耐力不足，手指不夠靈活，使用筷子的時候不但夾不到飯菜，還容易把飯碗打翻，將飯菜弄得到處都是。

2歲以後，寶寶手指靈活度和肌肉力量足夠控制筷子，這時候只要父母有耐心，循序誘導，不急於求成，不責罵，孩子很快就能熟練掌握使用筷子的技巧了。

如何正確的使用筷子？

正確使用方法如下：

1、用拇指、食指和中指將筷子穩穩地拿住。

2、使用時筷子只動上半部，進行控制。

3、筷子不可抓的太近或太遠，以距離上端四分之一左右為宜。

4、手指要項目配合控制筷子，而不是大把抓筷子。

5、筷子後方要留下1厘米左右的距離。

寶寶筷子注意事項

1、使用安全

筷子是餐具，不能來玩耍。筷子形狀尖銳，很容易刺傷孩子，所以家長一定要盯好。

2、筷子材質

不要選擇金屬的筷子，因為金屬導熱性好，容易燙到孩子。木質筷子如果清洗不徹底會殘留很多細菌，不利於健康。媽媽可以給寶寶選擇矽膠材質的筷子，隔熱好，易清洗。

3、筷子形狀

媽媽可以選擇上端柔軟、中間圓潤的練習筷，這樣可以避免戳傷和夾傷寶寶。

使用筷子的禮儀？

從寶寶開始使用筷子的時候，就要教會孩子一些用餐禮儀。

1、不可以拿著筷子敲打餐具。

2、不可以用筷子挑挑揀揀。

3、不可以咬筷子，或者長時間含著筷子。

4、不可以用筷子剔牙。