中秋將至，腫瘤患者吃月餅的正確方式是什麼？

距離中秋節的天數，已經是一個巴掌都能數的過來的了，無論家人聚或不聚，中秋少不了的角色其實是月餅。

酥軟可口的外皮

無論傳統的中國四大月餅：廣式月餅，京式月餅，蘇式月餅和潮式月餅，還是潮流網紅月餅：冰皮月餅、海味月餅、竹炭月餅，每個月餅都需要一張「臉皮」——麵餅。而這「臉皮」的主要成分便是麵粉、糖、食用油和雞蛋，有些麵餅在麵粉中加入一定量的脂肪，能夠達到外皮酥軟的效果。