患了高血壓的人，突然變得不敢喝奶，高血壓到底可以喝牛奶嗎？

有人患了高血壓，突然變得不敢吃肉，不敢喝奶，感覺是大魚大肉吃多了造成血壓異常了，其實這是一種錯誤觀念，甚至有點矯枉過正了。

首先我想告訴大家的是，高血壓可以喝牛奶。高血壓的發病原因比較複雜，從膳食角度來看比較公認的，影響血壓的因素是鹽、酒精和體重。而體重異常，超重肥胖只能說是不健康生活方式造成的，少吃多動才是根本，把患高血壓的原因和喝牛奶直接關聯，牛奶說這個鍋我不背。

其次對於高血壓患者，還要好好喝奶。被推測影響血壓的因素還有鎂、鈣、膳食纖維、脂肪、蛋白質和某些碳水化合物。近年來，科研人員發現，人體缺鈣也會引發高血壓。據美國醫學雜誌報導，對一般人群的調查結果顯示，每日攝鈣量小於300mg者，高血壓的發病率是每日攝鈣量大1200mg者的2到3倍。我國流行病學研究也證實人群平均每日鈣攝入量與血壓水準呈顯著的負相關，也就是說每日鈣攝入量，多者血壓低，反則少之。人群日均攝鈣量每增加100mg，平均收縮壓水準可下降2.5毫米汞柱，舒張壓水準可下降1.3毫米汞柱，因此降血壓不能忘了及時補鈣,高血壓患者要堅持每天補充1000mg的鈣，這個推薦量也符合中國居民膳食營養素推薦攝入量（2013版）要求。

最後想說，高血壓患者可以每天一斤低脂或脫脂奶。奶和奶製品是鈣的最主要來源，含鈣豐富，吸收率也高；奶中鈣、鉀、鎂三種元素都有降低血壓和卒中危險性的作用；此外，奶是低鈉食品，對降低血壓更有好處。對於高血壓患者來說，一杯奶對於防控血壓非常的有幫助。

1.推薦喝低脂或脫脂奶。低脂奶（脂肪含量≤1.5%，1.5克/100毫升），脫脂奶（脂肪含量≤0.5%，0.5克/100毫升）適合高血壓患者，減肥人士、血脂異常者、糖尿病患者以及喝奶較多（每天500毫升或更多）的青少年和成人。

2.發酵的優酪乳更有利於鈣的吸收。超市買來的優酪乳雖然方便，但是加了比較多的糖，對慢病患者不太適合。建議家庭自製優酪乳，選脫脂奶+益生菌製作不加糖的低脂優酪乳，吃的時候可以適當加點芒果，香蕉等水果，口感很好。