6個月到三歲的孩子，怎麼吃才營養？

「該不該給寶寶額外補充維生素？」「食補好，還是營養補充劑好？」「該怎麼製作有營養的輔食？」「需要補充維生素D還是複合維生素？」相信以上都是媽媽們到了寶寶需要添加鋪食時常見的疑問。下面就來給各位媽媽提供幾點營養建議。

補充維生素需要醫生的指導

對於正常餵養的寶寶，一般來說營養比較充足，也不容易缺乏維生素，若寶寶不能經常得到充足的陽光，可以先到醫院做個微量元素檢測，看看其是否需要補充鈣、維生素D或維生素A。

維生素D是可以促進鈣吸收的營養素，而維生素AD滴劑又叫魚肝油，是同時含有維生素A和維生素D的複合營養素。補充前需根據醫生或專業營養師的建議，按規定的用法和用量，不可隨意添加或過量。因為維生素A和維生素D屬於脂溶性維生素，過量攝入容易發生中毒。

一般來說，6個月到3歲的寶寶較容易發生維生素A中毒，急性中毒主要癥狀有嘔吐、煩躁、頭圍增大、頭痛、視神經盤水腫、復視等，而慢性中毒則會有嘔吐、煩躁、皮膚瘙癢等癥狀。所以補充維生素一定要在醫生的指導下進行。

哪些食材富含寶寶所需的維生素

除了使用營養補充劑外，還可以通過食物給寶寶補充維生素，安全無副作用。下面分別給大家介紹富含各類維生素的食材。

富含維生素A的食物:動物肝臟、蛋黃、黃綠色蔬菜等

富含維生素B1的食物:雜糧、豆類、花生、豬瘦肉、豬肝、豬腎、豬心等

富含維生素C的食物:如茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、紅棗、草莓、柑橘、檸檬等新鮮蔬菜和水果。

富含維生素D的食物:動物肝臟、魚肝油、禽蛋類等。其他來源有曬太陽(最經濟來源)等。

富含維生素E的食物:各種植物油、堅果類、豆類、奶油、蛋等。

特別提示:動物肝臟這類食物，寶寶每次用量以25-50克為宜，不可過多。

以下是給寶寶補充維生素的食療方。

(1)馬蹄山楂梨水

材料：山楂乾5顆，馬蹄、梨各1個，冰糖適量。

做法：

將山植乾洗凈，將梨去核並切至塊狀，馬蹄去皮切塊;將處理好的山楂乾、梨、馬蹄放入燒開的水內煮20分鐘，最後加入冰糖調味即可。

功效:馬蹄山渣梨水，味道酸甜，是非常適合寶寶的健康飲品。其中山楂能起到開胃消食的作用。馬蹄水分充足，能清熱潤肺，加滋陰潤燥的雪梨，能起到生津止咳的攻效。

(2)南瓜蒸蛋

材料：胡蘿ト1個，小南瓜1個，雞蛋1個，豬肉餡、青豆、玉米粒、鹽、料酒、橄欖油各適量。

做法：

①胡蘿ト洗凈切丁，在豬肉餡中依次加入料酒、橫油和鹽拌勻;在豬肉餡中加入胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒，攪拌均勻。

②將小南瓜洗凈，去皮、籽，切薄片，放入盤內。

③打入雞蛋，在雞蛋的周邊放上肉餡;最後將南瓜雞蛋放入蒸鍋內蒸15分鐘即可。

功效：南瓜蒸蛋，不僅色香味俱全，而且營養豐富。食材中有雞蛋、瘦肉等富含優質蛋白的食物，非常有利於寶寶骨骼、肌肉的生長髮育。同時富含多種維生素，能促進寶寶健康生長。

(3)燕麥堅果能量棒

材料：雞蛋1個，黃油、燕麥、堅果各適量。

做法：

①將雞蛋打散、拌勻(如果寶寶對蛋白過敏，可以用蛋黃)。

②將黃油放入碗中，放入微波爐加熱40秒，至融化成黃油水。

③將燕麥、堅果依次放入雞蛋液中(如果寶寶咀嚼能力還不太好，燕麥、堅果可以先碾碎)

④將黃油水倒入雞蛋液中，攪拌均勻，並壓實。

⑤放入微波爐中，調高火，微波4分鐘。

⑥將做好的燕麥取出，切成條狀即可。

功效：燕麥堅果能量棒，營養豐富，方便攜帶。能量棒裡有燕麥、堅果，能給寶寶供多種維生素和優質蛋白質，對寶寶的生長髮育十分有益。