孕婦吃什麼菜是最好的？能不能多吃啊？新手媽媽們看完就知道了

蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，一般情況下，孕婦什麼蔬菜都可以吃，也不需要刻意限制蔬菜的量，到目前為止，我還沒有聽說過蔬菜吃多有什麼不好的後果，孕婦肉類吃多了容易膽固醇高血壓血脂高；水果吃多了容易血糖高；堅果類吃過多了容易脂肪高……

蔬菜雖然多吃好處多，但是孕期飲食究竟均衡全面，多吃蔬菜，其他食物的攝入量肯定會減少，如肉、蛋、奶、穀類等，在保證營養全面的前提下，可以多食用蔬菜。

適宜孕婦食用的蔬菜：

1.綠葉蔬菜

綠葉蔬菜是孕媽媽膳食中最重要的食品，是機體所需維生素、礦物質以及食物纖維的主要來源，這些營養素在新鮮的綠葉蔬菜中含量最為豐富，如維生素C、鈣、鐵等。

綠葉蔬菜包括：菠菜、芹菜、小白菜、油菜、生菜、豌豆苗、香菜……

2.紅色蔬菜

紅色蔬菜含有類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，清除自由基，抑製癌細胞，還可以治療缺鐵性貧血緩解疲勞；

紅色的蔬菜包括：紅蘿蔔、紅莧菜、紅青椒……

3.黃色蔬菜

黃色的蔬菜給人清新脆嫩的視覺感受，含有豐富的維生素E，可以減少皮膚色斑，延緩衰老、

黃色的蔬菜包括：韭黃、黃豆芽、捲心菜、金針菜……

4.白色蔬菜

白色蔬菜可以緩解情緒，調節血壓和強化心肌，如白蘿蔔能刺激食慾、助消化、化痰生津、抗病毒。

白色蔬菜包括：蓮藕、白蘿蔔、圓白菜、土豆、山藥……

5.紫色蔬菜

紫菜蔬菜含有花青素，可以預防孕媽高血壓、緩解肝功能障礙等作用之外，還可以改善視力、預防眼部疲勞。

紫菜蔬菜包括：紫甘藍、紫薯、茄子、紫洋蔥……

孕媽媽吃蔬菜注意事項：

1.多吃新鮮的蔬菜，不是腐爛發黃髮蔫的蔬菜；

2.多吃應季蔬菜，如現在可以多吃木耳、南瓜、蓮藕、百合、蘿蔔、大白菜等；

3.現吃現做，不吃隔夜的舊菜舊飯。