不吃早飯要得膽囊結石

一天晚上，正在家中熟睡的小麗被一陣陣腹痛驚醒，本以為和以前一樣是胃痛，忍到天亮就好了，可這次痛得特別厲害，而且持續時間也特別長。實在熬不過去的她，趕緊在家人的陪同下到醫院就診。腹部超音波發現，小麗的膽囊內有大量結石，醫生建議馬上做手術。術後，醫生在小麗的膽囊中取出了50多顆結石。醫生說，這樣發展下去很危險，所以膽囊也要切除。

膽囊炎膽囊結石如果長期慢性地一直在發作，並且反反覆複發作的，有可能使膽囊壁增厚，有可能會發生膽囊癌。

近年來，隨著膽囊炎的發病率逐漸升高，「膽石症」已成為較為常見的一種疾病，發病率達到7%-10%。雖然「膽石症」的發病原因還不十分明確，但目前已知的就有許多因素與之相關，其中重要的一個致病因素就是飲食。長期高脂飲食，像動物腦、肝、腎及蛋黃等；長期低脂飲食或過量攝取含糖量高的食物，如精製的大米、麵粉等；還有就是長期飲酒或飲水過少等，都容易誘發「膽石症」。另外，不吃早飯、常吃宵夜也會大大增加膽囊結石的風險。

像燒烤的東西比較油膩，而且是晚上吃的宵夜，會影響膽汁濃度，第二天早飯再不吃，膽汁濃度可能比較高，這樣的話會淤積成結石。

在這裡建議：大家平時多吃富含維生素A的食物；最好要用植物油做菜；燉、燴、蒸為主；多吃些瘦肉、雞肉或豆類製品等富含蛋白質的食物，但要控制量；多吃能促進膽汁分泌和鬆弛膽管括約肌以及利膽的食物，比如山楂、烏梅等。醫生還建議，最好每6個月做一次超音波檢查，即便得了膽結石也不必過於擔心，可以根據結石的發展趨勢，再決定是吃藥治療還是手術。