火了90多年的京城老店，梅蘭芳、梁實秋都是TA的粉絲？！

最近被安利了一家北京的老字號餐館！

據說這家店的N多種菜已經有90多歲了？！

驚人的是！

居然有爺爺的爸爸做夢都超想吃到的菜？！

結果心心念去拔草，跋山涉水到了馬甸

Wow！卻被眼前的景象驚呆了！

這才上午十點啊！

而且還是工作日期間！

這人從眾…

火了90多年的京城老店，梅蘭芳、梁實秋都是TA的粉絲？！

一眼望去，店外的幾個大字似曾相識

開啟回憶的小馬達，知識啊給我力量吧！

這…這不是梁實秋書中提到的玉華台飯莊嗎？！

說到玉華台飯莊，用現代話來形容

梅蘭芳和梁實秋都為TA瘋狂打過call~

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進到店裡，在牆上的宣傳板上就能了解到梅蘭芳一家與玉華台的前世今生，可以說這裡就是梨園的聚集地，京劇大咖都來打過卡！

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更厲害的是！我大中華開國第一宴就禦用了這裡的廚師！想必這家店一定是把淮揚風味做到了極致，只有這樣才能有此番榮幸配得上國宴的水準！

飯店名氣雖大，但是裝修卻沒有那麽奢華，古樸氣息濃厚，十分舒適，設有包間，適合聚會宴請。

想要來？先排隊！攻略君一點都不誇張！因為吃飯的時候被客人問的最多的就是：“這有人嗎？”“幾個人？可以拚桌嗎？”“你這是吃完了嗎？”……

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這回書說道！玉華台的外賣小吃，那得是用計算機才數得出來的！種類繁多！

早上十點就開始排隊，排到視窗也忒不容易了！整整一個小時都要站成筷子腿了好嗎！為泥萌買了外賣小吃前五名的愛豆進行試吃哦~

top5.沙琪瑪

中式傳統糕點中的翹楚，怎麽能錯過！濃濃的蛋香，酥軟香甜，拎在手裡就感到超有分量~

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玉華台的沙琪瑪沒有那麽大的蓬松度，而且保存期限也很短，因為無添加，傳統手藝製作，所以吃下去更酥松綿軟~

top4.蘿卜絲餡餅

可別小看了還沒有巴掌大的蘿卜絲燒餅哦，人家裡面可是被滿滿的餡兒所佔據著呢~

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外皮酥酥的，皮兒下的燒餅胚又很軟，整體散發著芝麻的香氣~配著清蒸獅子頭的湯來吃，絕配！

top3.醬豬肉包子

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一定要為醬豬肉包子瘋狂打call！飽滿的大包子，胃小的少女一個就會吃撐！皮薄餡鮮！一口咬下去，鮮燙的肉湯頓時充滿在嘴裡！

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秘製的醬豬肉餡兒，仿佛有一種魔力，讓你吃過之後，會再也想不起來別的包子的味道，你的味覺會被刷新！

top2.各種口味的窩頭

“手裡捧著窩窩頭，菜裡沒有一滴油~”一點不誇張的說，很多人排隊一個小時，就只為了一個窩窩頭！

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玉華台的窩窩頭光是品類就有7種，除了圖上的6種，還有一種肉沫茴香的窩窩頭~無論你喜歡甜口的還是鹹口的，總有你喜愛的口味。

窩窩頭採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，纖維素含量很高，窩窩頭的製作種類很多，採用蒸籠所製作，在轉轉APP平台搜索了蒸籠，價格優惠，想要吃的在家可以自己製作，搜索了窩窩頭的製作方法簡單，玉米面窩窩頭是最常見的，現在不僅僅只是玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、蕃薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧為基本料材，如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。

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