名人說茶（五）：老舍

有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。

——老舍

簡介

老舍（1899年2月3日—1966年8月24日），原名舒慶春，字舍予，另有筆名絜青、鴻來、非我等。上學後，自己更名為舒舍予，含有「捨棄自我」，亦即「忘我」的意思。 中國現代小說家、作家，語言大師、人民藝術家，新中國第一位獲得「人民藝術家」稱號的作家。

代表作有《駱駝祥子》，《四世同堂》，劇本《茶館》。

談到飲茶，可以說是老舍先生一生的嗜好。他認為「喝茶本身是一門藝術。」他在《多鼠齋雜談》中寫道：「我是地道中國人，咖啡、可可、啤酒、皆非所喜，而獨喜茶。」

老捨生前有個習慣，就是邊飲茶邊寫作。據老舍夫人胡絜青回憶，老舍無論是在重慶北碚或北京，他寫作時飲茶的習慣一直沒有改變過。

創作與飲茶成為老舍先生密不可分的一種生活方式。茶與文人確有難解之緣，茶似乎又專為文人所生。茶助文人的詩興筆思，有啟迪文思的特殊功效。茶在老捨的文學創作活動中起到了絕妙的作用。老舍先生出國或外出體驗生活時，總是隨身攜帶茶葉。

據《茶館》一劇王利發的扮演者著名藝術家於是之回憶：《茶館》在國外演出時，使他較多地想起了茶，原來喝不著熱茶，他便覺得什麼液體都解不得渴。這時使他想到老舍先生生前告訴過他們的話：「出國時帶上暖水瓶，早上出去參觀、訪問之前，先將茶葉放好，泡在暖水瓶中留著回來喝。」

當《茶館》真要出國演出時，可他們卻把老舍先生說的話給忘了，誰也沒有帶暖水瓶，渴得受不了直嚷著要喝茶。

老舍好客、喜結交。他移居雲南時，一次朋友來聚會，請客吃飯沒錢，便烤幾罐土茶，圍著炭盆品茗敘舊，來個「寒夜客來茶當酒」，品茗清談，屬於真正的文人雅士風度！

老舍與冰心友誼情深，老舍常往登門拜訪，每逢去冰心家作客，一進門便大聲問：「客人來了，茶泡好了沒有？」冰心總是不負老舍茶興，以她家鄉福建盛產的茉莉香片款待老舍。濃濃的馥鬱花香，老舍聞香品味，嘖嘖稱好。

他們茶情之深，茶誼之濃，老舍後來曾寫過一首七律贈給冰心夫婦，開頭首聯是：「中年喜到故人家，揮汗頻頻索好茶。」懷念他們抗戰時在重慶艱苦歲月中結下的茶誼。回到北京後，老舍每次外出，見到喜愛的茶葉，總要捎上一些帶回北京，分送冰心和他的朋友們。