預防感冒，調節血糖，燕麥搭配這些食物更營養

燕麥是現在比較常見的一種食物了，很多人會在飢餓的時候，用它來充饑，燕麥的功效是什麼?我們都知道燕麥是極具有營養的，燕麥的營養價值有哪些，在平時燕麥有多種吃法，燕麥怎麼吃好吃?這些都是大家比較關注的問題，下面一一進行解答。

一、燕麥的功效

預防感冒

燕麥中含有一種β-葡聚糖的物質，這種物質可以增強免疫力，吞噬細胞活力，能做到快速殺滅病菌、真菌和病微生物，幫助你遠離感冒感染性疾病。

降低膽固醇

美國專家研究顯示，患有高血壓的患者每天吃3-4克β-葡聚糖，能有效的降低膽固醇發病機率。

調節血糖

β-葡聚糖的高粘性可以抑製胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，有效的延緩餐後血糖上升速度，對糖尿病有著抑製和預防效果。

保護腸道

燕麥粥中的β-葡聚糖不會被人體吸收，會在大腸中發酵，產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑製腐敗細菌，促進益生菌，維預防腹瀉或是便秘癥狀。

二、燕麥怎麼吃

燕麥片+蜂蜜

拿免煮的為例子，80°的水溫泡三分鐘。

等燕麥片稍涼的時候就可以兌些蜂蜜到裡面了。

香甜的一晚燕麥片就完成了。

燕麥片+牛奶

營養很高的一種食用方法。

將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸後等2分鐘就可以食用了。

燕麥片+鹹鹽

把燕麥片沖泡好，然後放入少量的鹹鹽。

味道很不同，大家可以試試。

三、營養搭配做法

草莓牛奶燕麥粥

食材：全脂牛奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙

方法：將牛奶倒入鍋中，加入燕麥片，草莓果醬，用小杓攪勻開，

用小火加熱，牛奶稍熱的時候就可以了。稍等2分鐘就可以食用了。

香蕉奶香麥片粥

生燕麥片100克;牛奶1袋

生麥片放入500ml的水中，大火煮開，然後小火慢煮20分。

等到燕麥很粘稠的時候放入牛奶。

把香蕉切成薄片，放到鍋內，香蕉溫一下就可以了。

1分左右就可以關火了。