燕麥和糖尿病的關係

1.燕麥-葡聚糖對血糖的調節作用

用小白鼠做實驗，讓已經患有糖尿病的白鼠灌胃燕麥-葡聚糖2周後，糖尿病的三 多一少癥狀逐步減輕，體重和日常活動量開始恢復，血糖值與糖尿病對照組相比有顯著性降低，燕麥-葡聚糖具有顯著的調節血糖能力

2.燕麥-葡聚糖對血脂的影響

糖尿病引起機體代謝紊亂的原因這種高血脂又進一步加劇了血糖值的升高，此時給小白鼠燕麥-葡聚糖後 大鼠血清中TC和TG含量較糖尿病模型組明顯降低，說明其高血脂癥狀得到了顯著改善，說明燕麥-葡聚 糖對正常大鼠也具有一定的血脂調節能力

3. 燕麥-葡聚糖對血液流變學性能的影響

血液粘度高於正常大鼠灌胃燕麥-葡聚糖後，血液粘度有所降低，數據表明 糖尿病大鼠血液相對，這可能與燕麥-葡聚糖對其血脂的調節作用有關。

4，燕麥-葡聚糖對肝、腎甘糖的影響

燕麥-葡聚糖對糖尿病腎臟功能和尿糖現象有改善作用，可以緩解三多一少的癥狀。

5. 燕麥-葡聚糖對肝腎組織形態的影響

肝臟和腎臟是機體代謝的重要器官同時也是最易由高血糖而導致病變受損的器官肝腎器官的病變，給已經患有糖尿病的小白鼠灌胃燕麥-葡聚糖之後，發現小白鼠的肝腎功能逐漸好轉。

國家二級公共營養師

中國營養學會會員

中國農業大學食品專業

IFBB運動營養師

國家高級健康管理師

大眾衛生部撰稿人

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