早吃好，晚吃少，這種說法科學嗎？

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民以食為天，談到飲食，這裡有句俗話大家都聽過「早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐」。簡言之就是對於人們的一日三餐，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要少吃。

那這種方式是否科學呢？

為什麼早餐那麼重要？而日常生活中很多人都顧不上吃早餐，晚餐卻大吃大喝。

一日之計在於晨，對於我們的身體來說早餐確實很重要，它是補充我們身體，喚醒身體活力的第一站，但是也不用吃的過於豐盛，吃的過於豐盛會增加脾胃的負擔，反而會傷害脾胃。

另外還有一些吃早餐的誤區需要大家注意！

1.隻吃水果

有些人的早餐就是一盤水果沙拉，這種吃法其實很不健康，空腹吃大量的水果會給我們的胃增加很大負擔，另一方面，水果裡沒有蛋白質和脂肪，不能給我們的身體帶來活動必須的營養成分，

2.早餐吃的過早

習慣早起的人，一般也有吃早餐的習慣，而且會吃的很早。其實早餐吃的太早，對我們的身體並沒有好處。我們的身體的大部分器官經過一夜的休息，充滿活力。但是我們的消化器官病沒有休息，它在消化我們的晚餐，一般到凌晨才進入休息。早餐吃的太早，會影響腸胃的休息，時間長了會影響腸胃功能健康。

3.邊走邊吃

為了趕時間，隨手在街邊買點吃的，邊吃邊走成為一件很平常的事，但是邊走邊吃對腸胃健康很不好，因為這種行為不利於消化和吸收，另外路邊攤的食品衛生條件堪憂，也要少吃。

4豆漿和油條

豆漿和油條是很多人的早餐，但是這種組合其實不利於我們的健康，一方面油條是油炸食品，油炸食品種脂肪含量高，不利於腸道消化，常吃油炸食品會引起消化不良。另外油炸食品缺乏維生素和水分，常吃容易上火、便秘。

說完早餐，我們看看晚餐

很多人的晚餐是一天中吃的最多最好的一次，這其實是不對的。

晚餐吃的過多，尤其是大魚大肉這種，會影響脾胃的消化，我們的腸胃在晚上也是要休息的。

因此晚餐不宜吃的過飽，也不要吃很多油膩、辛辣的食物，應該以清淡，易消化的食物為主。

當然晚餐也不用吃得像乞丐那樣可憐，因為在睡眠時，身體也是要消耗能量的，不要半夜被餓醒。要適當地飲食，不用過多，但也不用過少，正常吃就可以了。

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