什麼是葉酸，為什麼要補充葉酸，葉酸要補多久

什麼是葉酸？

葉酸是一種水溶性的B族維生素，人體不能合成。中國人的烹飪習慣，從綠葉裡攝取的葉酸微乎其微，所以需要從外界攝取，孕媽在懷孕期間對葉酸的需求是成人的四倍，因尼孕期補葉酸尤為重要。

為什麼要補充葉酸?

補充葉酸是為了降低身體內的一種叫做同型半胱氨酸毒素，在孕期這個毒素會增高，從而危害到寶寶和孕媽的健康。另外一個原因是亞洲人群的天生基因缺陷造成的。

葉酸需要補多久?

葉酸需要從三個階段來進行補充，備孕期在備孕前三個月需要男女同補，在孕早期三個月內也需要進行葉酸的補充，因為這是寶寶神經管形成的階段，為了防止新生兒畸形，胎兒發育遲緩以及孕媽的妊娠期糖尿病，高血壓的發生，因此在孕期格外要補充葉酸。產後還要繼續補充葉酸是為了防止產後抑鬱，減少乳腺癌的發生。

葉酸在體內會造成囤積嗎？

答案是否定的，葉酸不會在體內造成囤積，人體吸收不了的葉酸可以隨著液體排出，但是補充過多的葉酸造成內髒的負擔，建議可以通過科學的喝醉檢測進行喝醉的補充。

葉酸的分類

天然葉酸；天然的葉酸存在於很多食物中，尤其是綠色的蔬菜和動物的肝臟中，比較常見的有酵母、豬肝、菠菜等。天然的葉酸有最大的缺點就是不穩定，其葉酸的含量會受到陽光和食物性狀的影響而發生變化。天然的葉酸容易在烹調的過程中大幅度流失，所以，用食補的方法攝取足量的葉酸還存在缺陷。

合成葉酸；合成的葉酸是用硝基苯甲酸為主的原材料，經過醯氯化、濃縮。還原和重新組合等系列程式加工而成。合成葉酸主要從動物的肝臟浸泡的液體中提取原料，然後加工合成。這種葉酸的純度和吸收率極高。

含有葉酸的食物

含有葉酸的水果；草莓、檸檬、杏子、青棗、山楂、櫻桃、橘子、蘆柑、蘋果、梅子等。

含有葉酸的蔬菜；菠菜、小青菜、油麥菜、扁豆、萵筍、葫蘆、生菜、空心菜，此外還有胡蘿蔔、蘑菇等

含有葉酸的肉類；豬肝、牛肉、羊肉、鴨肝、雞肝、雞肉、蛋黃等。

含有葉酸的五穀；小麥麵粉、米糠、全麥麵包、小麥嫩芽、黃豆、杏仁、腰果等。

每天需要補充多少葉酸

育兒專家建議，備孕的女性每天補充400微克的葉酸。儘管很多食物中均富含葉酸，但僅通過每天食用這些食物是很難滿足日攝入量達400微克的要求。因此，每天服用一些葉酸補充劑很有必要。當地的藥店或是健康飲食專賣店可以購買到葉酸補充劑。認真核對標籤保證每種補充劑可以滿足日均攝入量為400微克的需求。在服用補充劑之前，最好吃點其他的東西，因為空腹影響吸收葉酸。