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含葉酸的食物

寶寶食用含葉酸的食物對身體是有幫助的。葉酸能使寶寶的神經系統發育功能完善,媽媽們平時可給寶寶補充一些含葉酸的食物,促使寶寶對微量元素的吸收。下面我們就具體看看哪些食物的葉酸含量是比較高適合寶寶食用。

1、蘆薈:含葉酸85—120(微克/100克)。蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種,建議購買新鮮蘆薈後儘快食用,且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調,保持其營養價值。

2、燕麥:含葉酸190(微克/100克)。燕麥是營養成分相當高的全穀類食品,含有豐富的維他命B群,特別是葉酸可以幫助胎兒生長,一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用,都是不錯的攝取方式。

3、綠花椰菜:含葉酸120(微克/100克)。綠花椰菜的熱量極低,而對懷孕的婦女來說,不僅含有高量的葉酸,其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾,是孕期食材的最佳選擇。

4、胡蘿蔔:含葉酸67(微克/100克)。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量也十分豐富,建議可將之洗凈後,直接攪打成果汁食用,會是最直接攝取多量葉酸的方式。

5、奇異果:含葉酸30(微克/100克)。奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,其豐富的維他命C也能使葉酸穩定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。

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